Рецепты из категории: Блюда из субпродуктов
Яблоки, фаршированные куриной печенью и сыром
Очень осеннее нежное блюдо. Любителям печеных яблок посвящается.
Язык в гювече
Овощи дома лежат мешками, потому жарим и парим их без остановки. Но особенно хороши и ароматны они получаются в горшочках.
Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски
Моя тетка из Калача готовит печенку только так, ну, а мы и рады…
Баклажаны, запеченные с языком
Нежное и ароматное летнее блюдо. Очень хорошо идет в том числе и как горячая закуска.
Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой
Простое сытное блюдо, которое в том числе можно приготовить и в порционных формочках или горшочках.
Гречневая лапша с куриными потрошками
Довольно интересный симбиоз японской и итальянской кухни на русский манер.
Куриные сердечки, тушеные с картофелем и кабачками
Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Я использую молоко, но в оригинале берутся сливки.
Куриная печень в сметанно-горчичной подливе
Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир — рис или спагетти.
Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски
Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.
Печень по-берлински
Знаменитое немецкое блюдо, которое подается во многих ресторанах мира. А для нас — простой способ разнообразить любимую жареную печенку.
Куриная печень, запеченная с луком и яблоком
Говорить о нежности и сочности этого блюда просто нет никакого смысла. Его просто нужно пробовать…
Кучмачи
Национальное грузинское блюдо из субпродуктов. Если используете говяжьи или телячьи потроха, то лучше сначала их отварить до готовности.
Капуста, тушеная с куриными сердечками и грибами
Простой, повседневный и низкокалорийный вариант тушеной капусты, для которой хорошо бы взять лесные грибы, но сойдут и шампиньоны.
Печень по-восточному
Один раз попробовав, многие захотят есть печень только в таком виде. Очень ароматно, с пикантной восточной ноткой.
Поджарка из куриных потрохов
Жаркое из куриных субпродуктов существует практически во всех основных кухнях мира, отличаясь лишь специями и приправами, которые используются при мариновании, во время жарки и при подаче потрошков. Я привожу здесь простейший советский вариант, а со …
Загрузка ...
