Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня

Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски

Автор: , 2011-09-03 5 комментариев | Просмотров: 17 497
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Моя тетка из Калача готовит печенку только так, ну, а мы и рады…
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 300 г свежих грибов (у меня -грузди)
  • 3-5 картофелин
  • 2 крупных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
  • 1 большой соленый или маринованный огурец
  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка сметаны
  • Мука для обвалки
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
На небольшом количестве масла пассировать :
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Добавить нарезанные кусочками грибы и потушить до испарения жидкости:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Добавить измельченные помидоры, сметану. Посолить, поперчить и потушить около 5 минут:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Печенку слегка обвалять в муке, смешанной с солью, и выложить на дно смазанного маслом горшка:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Следующим слоем выложить нарезанный картофель. Присолить:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Сверху выложить грибную подливу:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
И натереть огурец. Влить 1 стакан воды:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Запекать при 210-220 градусах 30-35 минут:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Горшок вынуть, настоять 30 минут и подать:
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
0
Куриная печень с картофелем в горшочке по калачеевски
Представленный рецепт "Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Куриные желудочки с картофелем в горшочке по-украински
  • Котлета с картофелем и грибами в горшочке
  • Куриная печень с лисичками и тыквой
  • Куриная печень, запеченная с помидорами по-милански
  • Куриная печень с яблоком и черносливом в сметане

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲