Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Ленивые фаршированные перцы

Автор: , 2024-04-25 | Просмотров: 13 219

Достойный конкурент ленивым голубцам.

Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 1 пиала отварного круглозерного риса
  • 2 красных сладких перца (у меня — замороженные)
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Перец измельчить в кашу любым доступным способом:

На масле пережарить лук с морковью:

Добавить половину измельченного перца. Поперчить, посыпать сахаром и обжаривать пару минут:

Положить томатную пасту, сметану. Потушить 3 минуты:

Присыпать мукой, перемешать. Влить 500 мл кипятка. Посолить, положить специи и томить 15 минут на небольшом огне:

Мясной фарш соединить с рисом:

Добавить мелко нарезанный лук, яйца, оставшийся измельченный перец. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать крупные котлеты. Обвалять в муке и выложить в лоток для запекания:

Равномерно полить подготовленным соусом:

Запекать при 185 градусах 1 час:

Нам они нравятся с картофельным пюре:
Представленный рецепт "Ленивые фаршированные перцы", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Ленивые фаршированные перцы Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Рис «Глянцевый»
  • Итальянские сырные гренки
  • Шоколадный фадж
  • Творожный гульбишник
  • Салат «Обжорка» с грибами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲