Главная » Избранные рецепты, Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Кекс нежный на кефире", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кекс нежный на кефире Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кекс нежный на кефире
Автор: Оля,
2010-03-29
272 комментария
| Просмотров: 989 279
 |
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилином: | |
 |
|
| Влить кефир, растопленное масло и перемешать: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто: | |
 |
|
| Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять: | |
 |
|
| Поместить в средне нагретую духовку: | |
 |
|
| Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой: | |
 |
|
| Освободить от формы: | |
 |
|
| Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Два раза делала все по рецепту, два раза получилось диво- дивное, особенно когда смотрела через стекло в духовке: края поднимались на 5 см от формы, а середина была на том же уровне, почему? И середина была какая- то не пропеченая, сыроватая, есть конечно можно , но не комильфо .
здорово
Я этот кекс пекла уже раз 40! Первое время получался через раз. Потом додумалась класть муки на полстакана больше. Все! Теперь всегда поднимается и пропекается. Пеку, к слову, на 150 гр. 40-50 мин. — вот так «жарит» моя Лысьва.
А Вам Ольга еще раз спасибо за рецепт! Поливаю его шоколадной глазурью — такая вкуснятина! Или кладу ягоды и орехи.
Пеку кекс при температуре 180 градусов 50 минут по этому рецепту уже в пятый раз.Только вместо трех яиц кладу два, вместо разрыхлителя- 1 ч.л.соды гашеную уксусом и добавляю мороженную вишню, предварительно разрезав каждую ягоду на 4 части. Получается всегда очень вкусная выпечка. Спасибо за рецепт.
Я тоже добавляю или вишню или изюм и поджарен.орехи. Очень вкусно!спасибо за рецепт! Сайт у Вас хороший! Спасибо!!!
Здравствуйте! Получился вкусный пирог, но не КЕКС. Муж сказал на кекс вообще не похож. А вообще пирог пропекся, получился как на картинке. Спасибо.
Простите, а как это не похож на кекс, а скорее пирог? А каким должен быть кекс в вашем представлении, и в чем отличие от пирога?
Законспектировала, пошла печь. хочется нежности
Девочки, Подскажите, почему в кексах тесто в середине, мокрое, оно даже не пропекается.Все ставлю по рецепту, что не так, не пойму
Елена, либо духовка «тихая», либо держите дольше, до сухой зубочистки.
А вы добавьте еще пол стакана муки чтоб тесто погуще была,я думаю получится
скорее всего дело в духовке
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно. Пекла в электрической духовке, в форме для кекса (с отверстием в середине), все чудесно поднялось и пропеклось. Внутри кекс рыхленький, нежный, сверху — румяная хрустящая корочка. Режим «верхний и нижний жар», 20 мин при температуре 200*С, еще 20 мин при 180*С, и минут 15 стоял в духовке после ее выключения.
почему не пропекаеться у меня всё пропеклось
Пекла кекс пару раз — первый раз не пропекся, второй — разделилась на маленькие кексы — всё здорово получилось! Сегодня решила урезать все ингредиенты на 2/3, дабы испечь небольшой кексик только сыночку
сижу, Ржу — не пропекается и всё тут! Хоть убей! Видимо, не судьба мне быть пекарем))))) А кекс действительно, если пропечется, то безумно вкусным получается!
Самый лучший рецепт, который мне встречался. Пекла в форме диаметром в 25 см, все прекрасно пропеклось и в середине и по бокам. Держала в духовке 1час. Вкусняшка, очень похож по вкусу на бисквит. Спасибо большое автору!!
Спасибо за рецепт действительно очень нежный получается.Но я добавила еще пол стакана муки так как смесь мне показалось жидким,и я испугалась что она не пропечется и очень хорошо получилось☺
Обалденный кекс получился по вашему рецептус первого раза. Клала ровно столько,сколькл указано в рецепте. От себя сделала шоколадную глазурь и полила сверху кекс.Разрыхлителя добавила 2 пачки,выпекала первые 20 минут на 220 градусах,потом остальные 35 минут на 180 градусах. Спасибо большое за рецепт.
Пеку этот кекс постоянно. Спасибо большое Оле, за рецепт.
Очень удачный рецепт кекса. Большое спасибо.
Мой самый любимый рецепт кекса. Пользуюсь им уже несколько лет.Добавляю в него изюм или курагу. Ребёнок от кекса просто в восторге☺️. Спасибо!
спасибо всем! попробую испечь
Очень часто пеку этот кекс и всегда получается отличный. Главное достаточно хорошо взбить тесто.