Рецепт дня »

2013-08-25 – | Просмотров: 4 423

В лучших традициях домашних салатиков…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Блюда из субпродуктов

Перец, фаршированный куриной печенью и рисом, тушеный в майонезе

2009-09-03 – | Просмотров: 5 943
perec-farshirovaniy-kurinoy-pecheniyu-i-risom_13

Довольно непривычный для нас способ фарширования перцев, но не менее вкусный. Если майонез в подливе заменить сметаной, то получится практически диетическое блюдо.

Печень жареная с луком

2009-07-05 – | Просмотров: 97 198
pechen-zharenaya-s-lukom_10

Чтобы печенка получилась очень нежной и пикантной необходимо соблюдать три нехитрых правила: ее нужно вымачивать, чтобы удалить горечь; обязательно снимать пленку, чтобы она не съеживалась при жарке; куски печени необходимо панировать, чтобы не вытекал сок.

Куриная печень с грибами и сладким перцем

2009-05-20 – | Просмотров: 5 184
kurinaya pechen s gribami i sladkim percem_09

Быстрая поджарка, если хочется просто и легко перекусить после работы.

Печеночно-картофельные оладьи

2009-05-08 – | Просмотров: 6 280
pechenochno-kartofelnie-oladi_14

Эти оладьи наиболее вкусны с белыми соусами. Мне нравится чесночно-майонезный с зеленью. Свежий салат также приветствуется.

Румаки из куриной печени

2009-04-29 – | Просмотров: 3 283
rumaki-is-kurinoy-pecheni_51

Румаки — небольшие изделия из мяса, рыбы, овощей, грибов или фруктов, запеченные в беконе. Важный момент — запекать около 15-20 минут, не больше, чтобы не пересушить печень.

Куриная печень, жареная в сухарной корочке

2009-03-05 – | Просмотров: 5 191
kyrinaya-pechen-v-suharnoi-korochke_6

Сочетание нежной куриной печени с хрустящей корочкой дает потрясающий эффект. Главное, не следует пережаривать печенку. Это блюдо сочетается практически с любыми соусами.

Томатная подлива из куриных желудочков

2009-02-19 – | Просмотров: 6 156
tomatnaya podliva is kurinih geludkov_1

Диетическое блюдо, содержащее минимум калорий. Правда на него уходит много времени — около 1,5 часов, поскольку желудки готовятся очень долго.

Return to Top ▲Return to Top ▲