Рецепт дня »

2013-07-18 – | Просмотров: 5 364

Чрезвычайно популярное у корейцев (и не только) блюдо. Так как чаще всего употребляется в холодном виде, может стать настоящим спасением в жару.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Блюда из субпродуктов

Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой

2011-06-13 – | Просмотров: 6 014
pechen zapechenaya s gribami pod kartofelnoy shuboy_12

Простое сытное блюдо, которое в том числе можно приготовить и в порционных формочках или горшочках.

Гречневая лапша с куриными потрошками

2011-06-02 – | Просмотров: 4 849
grechnevaya lapsha s kurinimi potroshkami_09

Довольно интересный симбиоз японской и итальянской кухни на русский манер.

Куриные сердечки, тушеные с картофелем и кабачками

2011-05-11 – | Просмотров: 17 513
kurinie serdechki tushenie s kartofelem i kabachkami_10

Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Я использую молоко, но в оригинале берутся сливки.

Куриная печень в сметанно-горчичной подливе

2011-04-15 – | Просмотров: 31 043
kurinaya pechen v smetanno-gorchichnom souse_7

Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир — рис или спагетти.

Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски

2011-03-24 – | Просмотров: 23 962
serdechki tushenie s solenimi ogurcami po-mihailovski_7

Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.

Печень по-берлински

2011-03-15 – | Просмотров: 14 041
pechen po-berlinski_11

Знаменитое немецкое блюдо, которое подается во многих ресторанах мира. А для нас — простой способ разнообразить любимую жареную печенку.

Куриная печень, запеченная с луком и яблоком

2011-02-09 – | Просмотров: 12 443
kurinaya-pechen-zapechenaya-s-lukom-i-yablokom_8

Говорить о нежности и сочности этого блюда просто нет никакого смысла. Его просто нужно пробовать…

Кучмачи

2010-12-20 – | Просмотров: 12 862
kuchmachi_2

Национальное грузинское блюдо из субпродуктов. Если используете говяжьи или телячьи потроха, то лучше сначала их отварить до готовности.

Капуста, тушеная с куриными сердечками и грибами

2010-12-10 – | Просмотров: 9 335
kapusta-tushenaya-s-kurinimi-serdechkami-i-gribami_11

Простой, повседневный  и низкокалорийный вариант тушеной капусты, для которой хорошо бы взять лесные грибы, но сойдут и шампиньоны.

Печень по-восточному

2010-09-29 – | Просмотров: 19 545
pechen-po-vostochnomu_111

Один раз попробовав, многие захотят есть печень только в таком виде. Очень ароматно, с пикантной восточной ноткой.

Поджарка из куриных потрохов

2010-09-17 – | Просмотров: 22 691
podgarka-is-kurinih-potrohov_13

Жаркое из куриных субпродуктов существует практически во всех основных кухнях мира, отличаясь лишь специями и приправами, которые используются при мариновании, во время жарки и при подаче потрошков. Я привожу здесь простейший советский вариант, а со …

Сальник

2010-08-28 – | Просмотров: 23 915
salnik_13

Очень люблю это блюдо еще с детства. Сочнее и нежнее печенки я просто не пробывала ни в каком виде. В оригинале рецепта  используется жировая сетка (диафрагма), но ее, как оказалось, в наших городских условиях очень …

Куриная печень с фасолью и овощами в томатном соусе

2010-07-21 – | Просмотров: 10 547
kurinaya-pechen-s-fasolu-i-ovoghami-v-tomatnom-souse_10

Очень люблю готовить такие блюда в жаркую пору, поскольку они могут употребляться в холодном виде и без гарнира.

Печеночники с рисом под грибным соусом

2010-06-02 – | Просмотров: 9 330
pechenochniki-s-risom-pod-gribnim-sousom_15

Вкусное, сытное и очень полезное блюдо. С удовольствием едят даже те, кто печень не особо жалует.

Язык с солеными огурцами в сметанном соусе

2010-05-31 – | Просмотров: 4 106
yasik-s-solenimi-ogurcami-v-smetanom-souse_10

Язык необыкновенно хорош в холодном виде с хреном или горчицей, но и в горячих блюдах получается очень нежно и пикантно. Совершенно не уступает говядине.

Куриная печень, запеченная с помидорами по-милански

2010-04-28 – | Просмотров: 38 157
kurinaya-pechen-zapechenaya-s-pomidorami-po-milanski_09

Обычно нежная и пикантная куриная печенка по этому рецепту получается еще и очень сочно. А готовится невероятно просто.

Return to Top ▲Return to Top ▲