Рецепты из категории: Блюда из субпродуктов
Печень под творожной шапкой
Рецепт из очень старой газетной вырезки. Вкусно, сочно, легко в приготовлении.
Язык, запеченный с грибами и помидорами под сыром
Мы привыкли видеть язык на праздничном столе в виде холодной закуски или в составе салатов. Но и в качестве основного горячего блюда он получается ничуть не хуже.
Куриная печень с яблоком и черносливом в сметане
Совершенно неповторимый и очень выигрышный вкус печени с яблоками и черносливом…
Куриная печень с лисичками и тыквой
Очаровательное осенне блюдо. Вместо лисичек можно взять любые доступные грибы.
Свиное сердце, тушеное с фасолью по-нарочански
Блюдо крестьянской белорусской кухни на современный лад…
Отбивные из индюшиных сердечек
Если в продаже попадаются индюшачьи сердечки, то обязательно готовлю это вкусное блюдо. Собственно, его можно приготовить и из куриных, но возни в этом случае гораздо больше.
Язык, запеченный с грибами и картофельным пюре по-боярски
Эту чудесную запеканку готовила 1-го числа из «праздничных остатков». Очень вкусно, достойно смотрится на столе, да, и просто остановиться невозможно…
Котлеты из печени по-польски
Обычно печеночные котлеты и внешне, и по вкусу напоминают оладьи. Эти очень полюбились нам именно за «котлетный» вкус и пышную фактуру.
Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой
Этот рецепт увидела года три назад в какой-то передаче по кухне Северной Африки. Приглянулся, да так и прижился у нас…