Рецепт дня »

2013-03-14 – | Просмотров: 1 834

У моей знакомой в семье не жалуют селедку. Зато такую альтернативу знаменитого салата едят с удовольствием…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Блюда из субпродуктов

Язык с солеными огурцами в сметанном соусе

2010-05-31 – | Просмотров: 3 995
yasik-s-solenimi-ogurcami-v-smetanom-souse_10

Язык необыкновенно хорош в холодном виде с хреном или горчицей, но и в горячих блюдах получается очень нежно и пикантно. Совершенно не уступает говядине.

Куриная печень, запеченная с помидорами по-милански

2010-04-28 – | Просмотров: 27 704
kurinaya-pechen-zapechenaya-s-pomidorami-po-milanski_09

Обычно нежная и пикантная куриная печенка по этому рецепту получается еще и очень сочно. А готовится невероятно просто.

Печень в сливочно-сырном соусе

2010-04-07 – | Просмотров: 25 008
pechen-v-sirno-slivochnom-souse_71

Нежнейшая говяжья печенка в сливочном соусе, которая идеально дополнит любые макаронные изделия. Безусловно, можно использовать так же свиную, куриную или индюшиную.

Куриные желудочки с картофелем в горшочке по-украински

2010-03-07 – | Просмотров: 43 878
kurinie-geludochki-s-kartofelem-v-gorshochke-po-ukrainsky_10

Блюдо простое, сытное и невероятно вкусное. Можно готовить в небольших порционных горшочках, а можно потомить в одном.

Мозги жареные

2010-02-28 – | Просмотров: 4 925
mozgi-zharenie_6

Рецепт, действительно, на любителя, поскольку у многих еще остается предубеждение перед этим продуктом. Но получается очень нежно и вкусно.

Гуляш из говяжьих легких

2010-02-07 – | Просмотров: 23 918
gulyash-is-govyagih-legkih_09

Из субпродуктов гуляши получаются ничуть не хуже, чем из отборной говядины: насыщенный, ароматный, с густой подливой.

Гуляш из куриных желудочков

2010-01-11 – | Просмотров: 26 187
gulyash-is-kurinih-geludochkov_09

Отличная подлива из куриных желудочков, к тому же очень низкокалорийная. Гарнировать лучше рассыпчатыми кашами.

Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке

2010-01-05 – | Просмотров: 15 537
pelmeni-amur-s-pechenkoi-v-gorshochke_14

Очень сытное и пикантное блюдо. Готовить лучше порционно, в небольших горшочках, поскольку пельмени не любят разогрева. Советую брать на одну порцию 50-100 г печенки и 6-10 штук пельменей (в зависимости от возможности едока). У меня …

Куриные пупки, тушеные с капустой и фасолью

2009-12-02 – | Просмотров: 12 837
kurinie-pupki-tushenie-s-kapustoi-i-fasoliu-_12

Вкуснейшее блюдо для ежедневного питания. По желанию можно гарнировать картофельным пюре или рисом.

Жюльен из куриной печени с грибами на сковороде

2009-11-28 – | Просмотров: 8 381
zhulen-is-kurinoy-pecheni-s-gribami-na-skovorode_10

В таком сочетании продуктов получается очень нежный и ароматный жюльен. Можно готовить обычным способом в кокотницах, но если у вас мало времени, такой жюльен можно приготовить просто на сковороде, а потом порционно нарезать перед подачей.

Куриная печень, тушеная с баклажанами в сметане

2009-11-18 – | Просмотров: 12 289
kurinaya-pechen-tushenaya-s-baklazhanami-v-smetane_10

Вкусное повседневное блюдо для любителей куриной печени и баклажанов. Получается изумительно нежно.

Поджарка из свинины с говяжьей печенкой

2009-11-06 – | Просмотров: 3 957
podzharka-is-svinini-s-govyazhiei-pechenkoi_7

Это блюдо всегда в начале ноября готовила моя бабушка, когда повсеместно в деревнях шел убой скота. Думаю, не стоит говорить, что мясо для этого рецепта следует брать парное.

Почки в сметане по-русски

2009-11-02 – | Просмотров: 25 895
pochki-v-smetane-po-russki_11

Классическое блюдо русской кухни, где почки всегда были в почете. Почки действительно требуют очень длительной обработки, но это стоит того. Лучший гарнир — отварной картофель или картофельное пюре.

Печень с грибами по-строгановски

2009-10-27 – | Просмотров: 20 156
pechen-s-gribami-po-stroganovski_10

Классический способ приготовления печенки, поскольку она идеально сочетается с луком и грибами. Блюдо очень нежное, если его правильно приготовить.

Картофель, тушеный с куриными сердечками

2009-10-09 – | Просмотров: 52 144
kartofel-tusheniy-s-kurinimi-serdechkami_09

Вроде бы простенькое, но очень вкусное блюдо. Сытное, малокалорийное, но аромат совершенно потрясающий.

Куриные желудочки, тушеные в сметанном соусе с луком

2009-09-20 – | Просмотров: 50 591
zheludochki-tushenie-v-smetanom-souse-s-lukom_9

Куриные пупочки по этому рецепту получаются очень нежно, с легким сливочным вкусом. Самое главное в этом блюде — правильно зачистить и отварить желудочки до мягкости.

Return to Top ▲Return to Top ▲