Рецепты из категории: Первые блюда
Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка»
И не борщ, и не гречневик, и не солянка… А неожиданный и вкусный супчик…
Ячневый суп с савойской капустой по-швейцарски
По мотивам швейцарского супа… Можно готовить на бульоне, а можно и на воде.
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Что-то среднее между первым и вторым — очень густой и насыщенный…
Суп-гуляш с овощами в горшочках «Дачный»
Праздник овощей, который неизменно хочется продлить… Вкус, цвет и аромат, которые можно получить только в горшочках…
Грибной квас
Суп родом из белорусской кухни. Бывает горячим и холодным, с мясом и без. Мне нравится горячий вариант с мясом и картофелем.
Ботвинья
Не смотря на простецкое название (от слова «ботва»), в русской кухне ботвинья являлась королевой холодных супов, своеобразным праздничным блюдом. В качестве ботвы, как правило, использовались крапива, щавель, свекольные листья, шпинат. А основные наполнители — дорогие …
Борщ кубанский со щавелем
Сейчас такое количество молодых овощей, зелени, что приготовление самых банальных блюд превращается в настоящий праздник…
Зеленый суп с фрикадельками «Сябзи»
Сябзи (себзи) — азербайджанские блюда, содержащие большое количество зелени. Сейчас это актуально, а потому предлагаю такой вариант — с фрикадельками.
Загрузка ...
