Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Гороховый суп с тыквой

Автор: , 2012-09-13 Один комментарий | Просмотров: 3 761
Гороховый суп с тыквой
замечательно сочетается со всеми бобовыми, в том числе и в супах…
Гороховый суп с тыквой Ингредиенты:

  • 500 г говядины для бульона
  • 300 г любых копченостей
  • 2 стакана гороха
  • 400 г тыквы
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный и острый красный перец, лаврушка, сухие грибы
Мясо залить водой, положить сухие грибы. Варить на небольшом огне 1,5 часа, снимая пену:
Гороховый суп с тыквой
Полученным бульоном залить предварительно промытый и замоченный . Варить 40-50 минут:
Гороховый суп с тыквой
На масле пассировать луковицу:
Гороховый суп с тыквой
Добавить произвольно нарезанные копчености, поперчить, обжарить:
Гороховый суп с тыквой
Всыпать нарезанную средними кубиками тыкву. Жарить, мешая, пару минут:
Гороховый суп с тыквой
Добавить томатную пасту и потомить еще пару минут:
Гороховый суп с тыквой
Полученную зажарку заложить в суп. Добавить лаврушку, посолить. Варить все вместе 5 минут:
Гороховый суп с тыквой
Суп настоять под крышкой 15-20 минут и разлить по тарелкам:
Гороховый суп с тыквой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гороховый суп с тыквой
0
Гороховый суп с тыквой
Представленный рецепт "Гороховый суп с тыквой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гороховый суп с тыквой Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 4,80 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Суп гороховый с мясом
  • Гороховый суп-пюре
  • Гороховый суп с грибами и томатом
  • Жульен из свинины с тыквой
  • Картофельное пюре с тыквой

  • Один комментарий »

    • Оличка

      Сегодня приготовила этот суп. Мое семейство не просто в восторге, а в таком восторге, что ни в сказке сказать ни пером описать!!!!! Тыковка дала такую пикантность!!!! Спасибо за рецептик -сказало мое семейсво!!!!!!

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲