Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы

Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка»

Автор: , 2012-11-12 4 комментария | Просмотров: 7 992
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
И не борщ, и не гречневик, и не солянка… А неожиданный и вкусный супчик…
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка Ингредиенты:

  • 500 г говядины для бульона
  • 3 столовые ложки гречки
  • 3 соленых огурца
  • 1 небольшая свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, лаврушка, 2-3 сухих гриба
Мясо залить водой, положить специи. Варить при небольшом кипении, снимая пену, около 1,5 часов:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
На масле пассеровать луковицу:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Добавить тертую морковь, обжарить:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Положить тертые огурцы и потушить пару минут:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Добавить свеклу, томатную пасту, специи и жарить все вместе минуты 3:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
В кипящий бульон всыпать гречку. Довести до кипения, снимая пену:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Мясо вынуть, разобрать на кусочки и вернуть в бульон. Варить 5 минут:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Положить зажарку и варить еще 5 минут:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Посолить, заправить зеленью и снять с огня:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Подавать со сметаной:
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
0
Суп с говядиной, гречкой и свеклой Новинка
Представленный рецепт "Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп с говядиной, гречкой и свеклой «Новинка» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (15 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Тефтели с гречкой и свеклой
  • Салат из свинины с ананасами и оливками «Новинка»
  • Соус к мясу «Новинка»
  • Суп с куриными сердечками, гречкой и грибами
  • Суп-лапша с говядиной

  • 4 комментария »

    • Анна

      Я всегда готовлю супы, практически каждый день, и ваш вариант приятно разнообразит повседневный  стол, тем более что гречневый супец у нас в чести. Я люблю его иногда сдобрить томатом, а тут еще и такая душевная заправка, точно будет вкусно)))) Добротный семейный суп!

    • елена

      Очень вкусный!!! Спасибо за рецепт.

    • Виктория

      Этот рецепт супа действительно необычен,но вкусный, особенно на второй день понравился. Хочу поблагодарить за рецепты этого сайта.Люблю готовить, множество рецептов в моем «арсенале», но здесь я для себя нашла много интересного. *BRAVO*

    • Наталья

      Очень интересный рецепт! Оля, подскажите, ингредиенты указаны на какое количество воды, на какую кастрюлю?

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲