Главная » Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Суп-гуляш с овощами в горшочках «Дачный»

Автор: , 2012-09-05 6 комментариев | Просмотров: 8 795
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Праздник овощей, который неизменно хочется продлить… Вкус, цвет и аромат, которые можно получить только в горшочках…
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный" Ингредиенты:

  • 700 г вырезки говядины
  • 300 г цветной капусты
  • 3 картофелины
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Острый перец, чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, специи, лаврушка, сухие грибы, перец горошком
Мясо нарезать небольшими кусочками и быстро зарумянить на небольшом количестве растительного масла:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Добавить лук и пассировать:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Заложить морковь и обжарить с минуту:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Добавить томатную пасту, специи и потушить все пару минут:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Полученную зажарку выложить на дно большого горшка (или разложить по нескольким порционным):
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Далее слоями выкладывать сырые овощи средней нарезки. Картофель:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Баклажаны:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Кабачки:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Цветная капуста:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Сладкий перец, лаврушка, сухие грибы, острый перчик:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Влить воду так, чтобы она почти покрывала овощи. Посолить:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Горшок плотно закрыть крышкой и поместить в духовку при 190 градусах:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Вынуть через 1,5 часа. При необходимости досолить. Заправить чесноком, зеленью и вернуть еще на 10 минут в духовку:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Подавать сразу, сопроводив хлебом, аджикой и сметаной:
Суп-гуляш с овощами в горшочках "Дачный"
Представленный рецепт "Суп-гуляш с овощами в горшочках «Дачный»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп-гуляш с овощами в горшочках «Дачный» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Гуляш из куриных желудочков
  • Гуляш из говяжьих легких
  • Густой суп-гуляш с фасолью
  • Гуляш с капустой в горшочке
  • Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲