Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Представленный рецепт "Борщ с уткой и грибами «Панский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Аджика, Грибы, Капуста, Картофель, лук, Морковь, Свекла, Томатная паста, Утка, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Борщ с уткой и грибами «Панский» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Борщ с уткой и грибами «Панский»
Автор: Оля,
2012-10-24
| Просмотров: 2 352
 |
Праздничный и очень вкусный вариант привычного нам борща…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Утку разрубить на части. Залить водой. Положить сухие грибы и варить при небольшом кипении 1 час, снимая пену: | |
 |
|
| Луковицу пережарить с морковью: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы. Тушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Заправить томатной пастой, аджикой, сахаром, уксусом и немного потушить: | |
 |
|
| В кипящий бульон заложить картофель. Довести до кипения, снять пену: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованную капусту и варить 10 минут: | |
 |
|
| Добавить зажарку, положить специи и варить 5 минут: | |
 |
|
| Добавить нашинкованную или натертую на терке вареную свеклу: | |
 |
|
| Заправить солью, чесноком, зеленью. Прокипятить 1 минуту и снять с огня: | |
 |
|
| Настоять 15-20 минут под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
Еще смайлы
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
