Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью

Автор: , 2012-09-23 | Просмотров: 2 579
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Что-то среднее между первым и вторым — очень густой и насыщенный…
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью Ингредиенты:

  • 300 г мясного фарша
  • 3 столовые ложки риса
  • 1 банка консервированной фасоли (можно в томате)
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 яйцо
  • 7-8 маленьких сладких перцев
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист, другие специи, чеснок по вкусу
Рис отварить до полуготовности. Соединить с мясным фаршем, яйцом, измельченной луковицей, чесноком. Посолить, поперчить и вымесить:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
У перцев вырезать плодоножку, удалить семена. Плотно наполнить полученным фаршем:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
В кастрюле с толстым дном пассировать на растительном масле луковицу:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Добавить морковь и обжарить:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Влить томаты, положить специи и потушить пару минут:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Влить 1,5 литра воды (густоту регулируйте по собственному вкусу). Довести до кипения и снять пену:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
В суп заложить перцы:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Варить на небольшом огне 30 минут. Посолить:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Добавить фасоль (можно с жидкостью) и варить все еще 10 минут:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Разлить по тарелкам и посыпать зеленью:
Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью
Представленный рецепт "Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Томатный суп с фаршированным перцем и фасолью Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Курица, тушеная с фаршированным перцем в подливе
  • Мясной рулет с фаршированным перцем
  • Томатный суп с сосисками и фасолью по-итальянски
  • Суп с куриными фрикадельками, сладким перцем и рисом
  • Куриное филе со сладким перцем и кукурузой

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲