Главная » От 3-х до 7-ми лет, Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для детей, Супы

Тыквенный суп-пюре с фрикадельками

Автор: , 2012-11-02 | Просмотров: 12 948
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Просто солнце в тарелке…
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками Ингредиенты:

  • 350 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 300 г очищенной тыквы
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Мясной фарш вымесить с яйцом, солью, перцем. Мокрыми руками накатать фрикаделек:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Припустить в течении 10 минут в кипящей подсоленной воде:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
В кастрюле с толстым дном пассировать луковицу:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Добавить морковь, обжарить:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Всыпать нарезанный ломтиками картофель. Жарить 3-4 минуты, помешивая:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Добавить тыкву. Жарить еще пару минут:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Положить томатную пасту, прогреть:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Залить водой или отваром от фрикаделек. Положить специи и варить 10 минут:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Пюрировать блендером:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Массу разбавить водой до желаемой степени густоты. Положить в суп фрикадельки, посолить. Проварить все пару минут:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Разлить по пиалам и подать:
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Представленный рецепт "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тыквенный суп-пюре с фрикадельками Вы можете найти в меню От 3-х до 7-ми лет, Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для детей, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом
  • Тыквенный батон с манкой
  • Тыквенный батончик с зеленым луком
  • Тыквенный кисель с курагой
  • Щи гусарские с фрикадельками

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲