Рецепты из категории: Февраль 2010
Романтичный салат «Подарок»
В связи с предстоящими праздниками, рекомендую приготовить этот сытный и элегантный салат. Форму салата можно выбрать любую: для подарка дамам — в виде сердца, защитникам отечества — в виде звезды, и.т.п. на ваш вкус.
Пицца «Минутка»
Рецепт ленивой пиццы, когда нет ни сил, ни времени, а кушать хочется. В начинку идет абсолютно все.
Бешбармак
Наилюбимейшее блюдо родом из Казахстана. В переводе означает «пять пальцев», то есть бешбармак (бесбармак) едят руками, прихлебывая горячий бульон из пиалы. Рецепт выцыганила у знакомой, которая одно время жила в Казахстане и изучала местную кухню, так сказать, …
Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски
Такое сало в моей семье мужчины любят употреблять под водочку. Готовится очень просто и быстро.
Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье»
Еще один наивкуснейший салатик с жареными ингредиентами. Просто незаменимая вещь, когда друзья приходят в гости.
Рулет из скумбрии с салом и морковью
Рецепт, без сомнения, для любителей рыбных деликатесов. Для этого рецепта советую брать именно крупную свежую скумбрию, но можно и сельдь.
Пельмени, запеченные с помидорами и луком по-московски
Вкусный и сытный вариант для любителей запеченных пельменей и пельменей вообще.
Гренки с мясом
Блюдо из разряда «быстро, вкусно, недорого». Такими гренками мы часто баловались в студенчестве.
Салат из редьки с морковью и сыром «Январыч»
Настоящий русский зимний салат из продуктов, доступных в наших широтах в это время года. Зеленую редьку можно заменить черной, белой или дайконом, а вместо твердого сыра взять плавленый.
Уха с помидорами и сладким перцем по-домашнему
Конечно, уха является походным блюдом, которую варят из свежей рыбы, будучи на рыбалке в природных условиях. Но иногда, особенно в зимнее время, хочется вспомнить вкус наваристой ухи. Поэтому приготовим ее дома…
Цыпленок табака
Цыпленок получается очень нежный, с неповторимой хрустящей корочкой. Блюдо названо так в честь специальной сковороды тапака, на которой он готовится. Но мы, как правило, готовим по-простецки — под импровизированным грузом.
Лук закусочный в томатном соусе
Еще одна простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Кетчуп уже не понадобится.
Рыбный салат с жареными грибами «У причала»
Один из немногих салатов, которые готовятся с отварной рыбой. Лучше всего выбрать благородную — осетрину, стерлядь, семгу или форель.
Бефстроганов из говядины с грибами
Этот рецепт является классикой советской кухни. Вообще, это мясо было известно как говядина по-строгановски, названное так по имени графа Строганова, являвшегося автором этого блюда. Но вот уже более полутора сот лет мы называем его на …
Холодец
Холодец (студень) — традиционное мясное блюдо русских застолий. Как правило, для настоящего холодца использются свиные ножки и свиная голова. Остальные мясные компоненты можно выбирать на свое усмотрение, желательно отдавая предпочтение желеобразующим частям.
Загрузка ...
