Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо

Рагу из свинины с айвой и черносливом

Автор: , 2013-11-06 | Просмотров: 1 828

ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_10
Пикантное рагу с ноткой чернослива и кислинкой айвы.
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_02 Ингредиенты:

  • Около 1 кг свинины
  • 6 картофелин
  • 1 крупная айва
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 г чернослива
  • Зелень, чеснок по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Мясо нарезать кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_01
Добавить лук, морковь и пассеровать:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_03
Положить крупно нарезанный картофель:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_04
Посыпать специями, посолить. Обжарить 3-4 минуты:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_05
Сверху разложить ломтики айвы, промытый чернослив. Влить 2-3 стакана воды. Не мешать:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_06
Довести до кипения. Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 25-30 минут:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_07
Заправить измельченной зеленью, чесноком:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_08
Аккуратно перемешать и сразу подать:
ragu is svinini s aivoy i chernoslivom_09

 
Представленный рецепт "Рагу из свинины с айвой и черносливом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рагу из свинины с айвой и черносливом Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Куриные грудки с айвой в беконе
  • Рулетики из свинины с яблоками
  • Рагу из курицы «Осеннее»
  • Рагу из кабачков
  • Гуляш из свинины «Столичный»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲