Рецепт дня »

2014-01-29 – | Просмотров: 1 755

Легкая, сочная горячая закуска в итальянском стиле.

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: Февраль 2010

Мясной салат «Ёжик»

2010-02-09 – | Просмотров: 23 146
myasnoi salat egik_11

Оригинальный по оформлению, очень вкусный салат. В качестве наполнителя можно использовать любые мясные продукты или их ассорти.

Малосольная красная рыба на молоке по-мурмански

2010-02-08 – | Просмотров: 7 300
malosolnaya-krasnaya-riba-na-moloke-po-murmanski_03

Еще один способ засолки рыбки, которая по этому рецепту получается нежнее нежного. Главное здесь — правильно выдержать пропорции в соответствии с весом рыбы.

Гуляш из говяжьих легких

2010-02-07 – | Просмотров: 25 326
gulyash-is-govyagih-legkih_09

Из субпродуктов гуляши получаются ничуть не хуже, чем из отборной говядины: насыщенный, ароматный, с густой подливой.

Отварной говяжий рубец

2010-02-07 – | Просмотров: 27 310
otvarnoy-govyagiy-rubec_04

Говяжий рубец — блюдо довольно специфическое, которое редко встретишь на нашем столе. Но в военное и послевоенное время рулет из рубца был довольно популярен, благодаря, прежде всего, своей дешевизне. Из-за своего специфического запаха рубец требует …

Рулетики из баклажанов с помидорами и колбасным сыром

2010-02-06 – | Просмотров: 10 232
ruletiki-is-baklaganov-s-pomidorami-i-kolbasnim-sirom_9

Еще один вариант пикантной закуски из баклажанов с оригинальной начинкой.

Котлета в тесте

2010-02-06 – | Просмотров: 37 467
kotleta-v-teste_17

На примере приготовления котлет в тесте хочу привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое моя бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.

Котлета с картофелем и грибами в горшочке

2010-02-05 – | Просмотров: 5 120
kotleta-s-kartofelem-i-gribami-v-gorshochke_13

Это порционное блюдо является и первым и вторым блюдом в одном флаконе, что делает его очень удобным для занятых хозяек. Аромат стоит потрясающий. Я привожу рецепт на 6 небольших горшочков объемом 200 мл.

Салат из свежей капусты с апельсином «Елена»

2010-02-05 – | Просмотров: 4 102
salat-is-svegey-kapusti-s-apelsinom-elena_3

В одном из южных санаториев нам часто подавали такой салат. Очень необычное сочетание, но довольно вкусное.

Блинчики с мясной начинкой «Гостинцы»

2010-02-03 – | Просмотров: 3 873
blinchiki-s-mysnoy-nachinkoi-gostinci_14

Завершаю цикл рецептов блинов к Масленице еще одним вариантом «русской  шаурмы». Надеюсь, к празднику вам будет что выбрать…

Борщ уральский с пельменями

2010-02-03 – | Просмотров: 8 775
borgh-uralskiy-s-pelmenyami_4

Собственно, ничего сложного в этом блюде нет. Просто хотелось поделиться необычным сочетанием, которое любят многие, но не все знают. Очень вкусно…

Блинчики с мясным фаршем в яйце

2010-02-02 – | Просмотров: 14 297
blinchiki-s-myasnim-farshem-v-yaice_14

Один из немногих вариантов фарширования блинчиков сырым мясным фаршем. Мои домашние их лопают с удовольствием и называют «ленивыми беляшами».

Салат из говядины с консервированной фасолью и грибами «Гусарский»

2010-02-02 – | Просмотров: 39 655
salat-is-govyadini-s-konservirovanoy-fasoliu-i-gribami-gusarskiy_8

Очень сытный и пикантный салат, который, тем не менее, идеально подходит людям, соблюдающим белковую диету.

Запеканка из блинчиков с куриным фаршем и шампиньонами

2010-02-01 – | Просмотров: 10 818
zapekanka-is-blinchikov-s-kurinim-farshem-i-shampinonami_17

Эта русская блинная запеканка легко может по соперничать с итальянскими каннелони или лазаньями. Начинку можете использовать любую, но с этой она получается наиболее удачно.

Быстрый бисквитный рулет на сметане

2010-02-01 – | Просмотров: 54 863
bistriy-biskvitniy-rulet-na-smetane_10

Этот рулет готовится буквально за 20 минут, поэтому легко выручит любую хозяйку в случае нечаянно нагрянувших гостей. Рулет получается очень большой, поэтому, при желании, вы можете взять половину нормы теста или приготовить два небольших рулета.

Return to Top ▲Return to Top ▲