Рецепт дня »

2013-05-10 – | Просмотров: 3 532

Вкуснейший канадский соус, который также подойдет для приготовления любого мяса или птицы как в духовке, так и на углях…

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: января 2010

Роллы из блинчиков по-русски

2010-01-31 – | Просмотров: 20 384
rolli-is-blinchikov-po-russki_9

Чем удивительна современная русская кухня, так это тем, с какой легкостью она воспринимает, впитывает и перерабатывает под себя всевозможные идеи кухонь народов мира. Этот рецепт  — своеобразный плод влияния японской кухни. Отличная закуска для фуршетов.

Салат из курицы с корейской морковью и кукурузой «Рыжик»

2010-01-31 – | Просмотров: 81 897
salat-is-kurici-s-koreiskoy-morkoviu-i-kukuruzoy-rigik_6

Легкий, но сытный салатик, является кладезем витамина А. Чипсы можно добавить в салат, но лучше обложить его сверху, чтобы они не размокли.

Блинчики, фаршированные творогом с изюмом

2010-01-30 – | Просмотров: 7 838
blinchiki-farshirovanie-tvorogom-s-isumom_101

Эти блинчики обожают и дети, и взрослые — с вареньем, сгущенкой, сиропами, сметанкой.

Картофель, жареный с грибами

2010-01-30 – | Просмотров: 5 091
kartofel-gareniy-s-gribami_61

Один из самых популярных гарниров во все времена, а приготовленный со свежесобранными лесными грибами, вполне может стать полноценным обедом или ужином.

Блинчики с печенью

2010-01-29 – | Просмотров: 22 964
blinchiki-s-pecheniu_10

Это мои наилюбимейшие блинчики, которые я могу есть в огромных количествах. Нежные, сочные, идеально сочетаются со сметанкой.

Винегрет с копченой скумбрией и зеленым луком

2010-01-29 – | Просмотров: 2 968
vinegret-s-kopchenoy-skumbriey-i-zelenim-lukom_8

Роскошный рыбный винегрет, который неизменно пользуется популярностью у гостей. Заправлять лучше непосредственно перед подачей.

Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала

2010-01-28 – | Просмотров: 48 787
elastichnie blinchiki s dobavleniem krahmala_12

Этот рецепт блинчиков идеален для дальнейшего фарширования. Тонкие, эластичные и очень легко пекутся.

Бульон «Борщок»

2010-01-28 – | Просмотров: 2 003
bulion borghok_9

Полезный, легкий бульон, облегченный вариант борща. Способствует очищению организма. Гарнировать можно сухариками, гренками, профитролями, блинчиками и т.д.

Блинчики с заварным кокосовым кремом

2010-01-27 – | Просмотров: 3 634
blinchiki-s-zavarnim-kokosovim-kremom_10

Десертные блинчики-неженки с невероятным вкусом и ароматом кокоса. Для изготовления самих блинчиков используйте любой понравившийся рецепт, добавив чуть больше сахара, чем обычно.

Капуста, маринованная с яблоками

2010-01-27 – | Просмотров: 5 180
kapusta-marinovanaya-s-yablokami_5

Легкая, ароматная и хрустящая закуска. Прекрасная альтернатива квашеной капусте, к тому же очень хорошо использовать ее в салаты. Советую использовать для маринования яблоки сорта «Голд».

Русские дрожжевые блины

2010-01-26 – | Просмотров: 6 143
russkie-drogevie-blini_141

Старинный, исконно русский рецепт блинов, без которых не обходились ни одни масленичные гулянья. Аромат стоит невероятный…

Салат из курицы с ветчиной и сельдереем «Вальдорф»

2010-01-26 – | Просмотров: 7 647
salat-is-kurici-s-vetchinoy-i-seldereem-valdorf_6

Этот салатик подсмотрела в одном из ресторанов европейской кухни. Пикантный, но невероятно свежий на вкус. Орехи выгодно оттеняют своеобразный вкус сельдерея.

Блины с форелью и красной икрой в бокале

2010-01-25 – | Просмотров: 2 937
blini-s-foreliu-i-krasnoy-ikroi-v-bokale_6

Роскошная масленичная закуска. Долго хранить не советую, поэтому лучше делать порции по количеству и возможностям едоков.

Карамельный пирог с бананами и грецкими орехами

2010-01-25 – | Просмотров: 4 362
karamelniy-pirog-s-bananami-i-greckimi-orehami_14

Довольно необычное сочетание дает изумительный вкус. Для карамели можно использовать ириски или конфеты «Коровка».

Бархатные блинчики

2010-01-24 – | Просмотров: 7 994
barhatnie-blinchiki_111

Сегодня начну постепенно публиковать серию рецептов блинов, блинчиков, закусок и горячих блюд из них к скорой Масленице. И, для начала, приведу рецепт потрясающих блинов, которые вполне оправдывают свое название: тонкие, невероятно нежные и бархатистые.

Закусочные канапе с сельдью

2010-01-24 – | Просмотров: 9 387
zakusochnie-kanape-s-seldiu

Очень удобная и простая в приготовлении закуска «на зубок» под водочку. Подойдет и для фуршетов, и для обычных домашних застолий. Грибы можно выбрать абсолютно любые, но эффектнее всего смотрятся шампиньоны.

Return to Top ▲Return to Top ▲