Главная » Десерты, Рецепт дня

Вишневое мороженое

Автор: , 2012-02-03 2 комментария | Просмотров: 4 257
Вишневое мороженое
Готовила это мороженое и из свежей вишни, и из консервированной. Удачнее всего оно получается из мороженой вишни без косточек.
Вишневое мороженое Ингредиенты:

  • 300 г вишни без косточек (у меня — замороженная)
  • 150 г сахара
  • 400 г молока
  • 3 яйца
  • 2-3 ложки вишневого варенья или сиропа
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 50 мл воды
  • Соль на кончике ножа
В кастрюльке с толстым дном соединить вишню, половину сахара, варенье (сироп), воду, соль:
Вишневое мороженое
Довести до кипения и варить 15 минут. Перемолоть массу в блендере, оставляя небольшие кусочки:
Вишневое мороженое
нагреть, не доводя до кипения:
Вишневое мороженое
Желтки взбить с оставшимся сахаром. Соединить с 1/3 молока:
Вишневое мороженое
Добавить к остальному молоку и варить 10 минут, помешивая на небольшом огне:
Вишневое мороженое
Молочную массу остудить и соединить с вишневой. Добавить лимонный сок:
Вишневое мороженое
Выложить в лоток и отправить в морозилку на ночь:
Вишневое мороженое
Мы, как всегда, не дождались и сняли пробу уже через 4 часа:
Вишневое мороженое

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Вишневое мороженое
0
Вишневое мороженое
Представленный рецепт "Вишневое мороженое", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Вишневое мороженое Вы можете найти в меню Десерты, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Клубничное мороженое
  • Шоколадное мороженое
  • Дынное мороженое
  • Варенье «Слива в шоколаде»
  • Рулет из плавленого сыра с сельдью

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲