Рецепт дня »

2013-04-20 – | Просмотров: 2 475

Оригинальная горячая закуска в азиатском стиле, которая обязательно будет оценена едоками по достоинству.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Заготовки из помидоров

Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком

2010-08-18 – | Просмотров: 48 112
zelenie-pomidori-marinovanie-s-chesnokom-i-petrushkoy_5

Я просто обожаю эти помидоры, которые могу есть банками. Можно использовать как зеленые, так и бурые помидоры, причем вкус у тех, и у других в одной банке получится разным.

Помидоры маринованные

2010-08-12 – | Просмотров: 17 543
pomidori-marinovanie_51

Рецепт нашей семьи, которым пользовалась еще прабабка. Вкусно, и других помидоров даже не представляю. В чем секрет? Концентрация маринада зависит от плотности наполнения банки помидорами, а это, согласитесь, неповторимо. Единственная загвоздка — рецептура дана исключительно …

Яблочный кетчуп

2009-10-20 – | Просмотров: 10 729
yablochniy-ketchup_8

Это ностальгический рецепт соуса, который продавали в советских магазинах под названием «Краснодарский». Тот соус, который продают сейчас под этой маркой, совершенно другой на вкус. Ну, кто помнит, меня поймут.

Томаты в собственном соку

2009-10-18 – | Просмотров: 72 832
tomati-v-sobstvennom-soku-_6

Прекрасный вариант закрутки, когда в сезон вызревает очень много помидоров разных сортов — крупных и сочных или небольших и крепких. Томаты в собственном соку идеальны для приготовления соусов к итальянским пастам и лазаньям.

Домашний кетчуп

2009-09-11 – | Просмотров: 71 874
domashniy-ketchup_6

Надо признаться, что с этим соусом действительно очень много возни. Но вкус  домашнего кетчупа из спелых помидор ни за что не сравнится с магазинным, который слишком явно «отдает» разбавленной томатной пастой, напичканной специями и консервантами.

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

2009-09-07 – | Просмотров: 26 257
zakuska-is-pomidorov-s-lukom-k-shashliku_8

Готовлю эту закусочку в сезон крупных сочных астраханских помидоров. Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливаем мясо при жарке.

Хреновина

2009-02-23 – | Просмотров: 60 230
hrenovina_4

Эта остренькая штука знакома очень многим. Предлагаю вам свой способ приготовления.

Return to Top ▲Return to Top ▲