Рецепт дня »

2014-01-09 – | Просмотров: 1 945

У нас принято удивлять гостей на Старый новый год «пародиями» на знаменитые новогодние рецепты. Хотя этот и является классическим рецептом советской кухни…

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: октября 2010

Слоеный салат с тунцом и кукурузой «Немо»

2010-10-22 – | Просмотров: 14 632
sloeniy-salat-s-tuncom-i-kukuruzoi-nemo_8

Вкусный сочный салатик. Подойдет и для праздников, и для будней.

Сельдь, маринованная в водке

2010-10-22 – | Просмотров: 8 077
seld-marinovanaya-v-vodke_4

Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.

Картофель, фаршированный печенью

2010-10-21 – | Просмотров: 5 181
kartofel-farshirovaniy-pecheniu_19

У этого блюда, как всегда, масса вариаций. Поскольку начинку вы можете использовать любую. Здесь просто привожу принцип приготовления вкуснейшей фаршированной картошечки.

Горчица деревенская

2010-10-21 – | Просмотров: 6 049
gorchica-derevenskaya_4

У бабушки в деревне практически никто никогда не покупал в магазине горчицу. Один раз подсмотрела, как ее делают, и была очень удивлена. Проще и быстрее трудно придумать.

Салат из фасоли с мясом и кинзой «Тбилиси»

2010-10-19 – | Просмотров: 18 957
salat-is-fasoli-s-myasom-i-kinsoi-tbilisi_8

Салат такой же яркий, пестрый, насыщенный, ароматный и, по-своему, гостеприимный, как и этот прекрасный город.

Кокосовое печенье

2010-10-19 – | Просмотров: 11 323
kokosovoe-pechenie_8

Вариант сухого печенья без муки. Очень легкое, воздушное, быстрое в приготовлении. Отлично подходит для новогодней и рождественской выпечки.

Сосиски в картофельном пюре

2010-10-19 – | Просмотров: 60 436
sosiski-v-kartofelnom-pure_12

Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре в новом виде. Быстро, вкусно, сытно. Количество ингредиентов привожу примерное, поскольку зависит от размеров сосисок и картофеля.

Шоколадное мороженое

2010-10-19 – | Просмотров: 18 582
shokoladnoe-morogenoe_6

Хотите мороженого без консервантов? Тогда готовьте его дома, тем более, что это очень просто и быстро, а про вкус — вообще молчу.

Салат из моркови с ананасом «Легкий»

2010-10-17 – | Просмотров: 15 110
salat-is-morkovi-s-ananasami-legkiy_5

Если вы подаете домашним или гостям на стол жирное блюдо, да еще и с обильным гарниром, то лучшего сопровождения, чем этот салат, трудно придумать.

Баклажаны фаршированные в уксусе

2010-10-17 – | Просмотров: 20 400
baklagani-farshirovanie-v-uksuse_8

Отличная закуска на зиму из мелких баклажанов. В качестве ароматной зелени берите кинзу, петрушку, сельдерей или их смесь на ваш выбор.

Голубцы с мясом и пшеном по-татарски

2010-10-16 – | Просмотров: 7 547
golubci-s-myasom-i-pshenom-po-tatarski_16

Старинный татарский рецепт голубцов (их называют «тулма»), которые тогда готовили вовсе не с рисом, как мы привыкли, а с пшенкой. Очень вкусно и сытно.

Картофельное пюре с запеченным болгарским перцем

2010-10-16 – | Просмотров: 2 062
kartofelnoe-pure-s-zapechenim-bolgarskim-percem_5

Картофельное пюре мы любим, поэтому готовлю на гарнир его часто. Оттого стараюсь разнообразить, вводя дополнительные ингредиенты в классический рецепт. Это испанский вариант, который, к тому же, подходит для поста.

Китайские пирожки «Шаобин»

2010-10-14 – | Просмотров: 24 657
kitaiskie-pirogki-shao-bin_13

Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулинарии.

Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»

2010-10-13 – | Просмотров: 57 368
sloeniy-myasnoy-salat-s-chernoslivom-i-svekloy-uvertura_8

Чудесный изысканный салат, который попробовала года три назад в ресторане на юбилее. Его там подавали порционно в высоких узких бокалах, совершенно умопомрачительно оформив лилиями из свеклы. Я, конечно, повторить такое не в состоянии, но зато …

Куриный супчик с сырными колобками

2010-10-13 – | Просмотров: 12 636
kuriniy-supchik-s-sirnimi-kolobkami_12

На термометре минус, и сразу хочется чего-нибудь горячего, жидкого и по-домашнему ароматного. Этот нежный суп как раз из таких.

Говядина по-бургундски

2010-10-12 – | Просмотров: 18 730
govyadina-po-burgundski_161

Об этом мясе и среди моих знакомых, и в инете ходят просто легенды какие-то. Решила проверить сама. Перелопатила кучу вариантов приготовления (оказалось, что способов масса) и выбрала наиболее подходящий мне вариант, о чем сразу пишу …

Return to Top ▲Return to Top ▲