Рецепты из категории: Май 2010
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Язык необыкновенно хорош в холодном виде с хреном или горчицей, но и в горячих блюдах получается очень нежно и пикантно. Совершенно не уступает говядине.
Клубничное мороженое
Кто из нас не любит мороженое? Очень немногие. Для приготовления этого мороженого необходимо брать сливки жирностью не менее 30% или очень жирную сметану. А вот вместо клубники можно использовать малину, землянику, смородину, или чернику.
Салат с говядиной «Грузинский»
Очень необычный, но очень вкусный салат. Совершенно не оставляет тяжести в желудке.
Рулетики со свининой и картофелем
Еще один вкусный вариант ленивых мантов. Вместо свинины можно использовать таким же образом курицу или рыбное филе.
Мясо, запеченное с кабачками и помидорами «Ростовское»
Летний вариант запекания мяса. Лучше брать свинину пожирнее, тогда получится особенно сочно.
Пирог ягодно-фруктовый «Сезонный»
В начале сезона обилия ягод и фруктов публикую этот рецепт простого универсального пирога, в котором в различных сочетаниях можно использовать любые ягоды и фрукты.
Салат из куриного филе с помидорами и сухариками «Розовый фламинго»
Очень сытный салат, который всегда готовит моя сестра на день рождения. Оценят любители сухариков в салатах. Иногда в этот салат добавляют красный сладкий перец или консервированные ананасы по желанию.
Сырный супчик с кабачками
Нежный и бархатистый на вкус, особенно хорошо получается с молодыми кабачками на курином бульоне.
Семга в сырном кляре
Этот воздушный пузырчатый кляр способен облагородить любую рыбу, а в сочетании с нежнейшим филе семги создает просто изумительный дуэт. Рыба не теряет сочности даже на следующий день.
Картофель, томленый в бульоне
Один из самых распространенных гарниров — отварной картофель, поскольку этот способ не трудоемок и прост. Но если у вас остался бульон, попробуйте приготовить это не менее простое блюдо. В мясном бульоне картофель получается очень насыщенным …
Чебуреки крымские
Чебуреки по рецепту крымских татар — пузырчатые, легкие, воздушные, с тончайшей хрустящей корочкой и нежным сочным фаршем внутри. С овощной начинкой прекрасно подойдут для поста, поскольку в состав теста не входят яйца.
Салат из белокочанной капусты с кальмаром «Владивосток»
Один из любимых салатов с кальмарами. Можно использовать отварные свежие, а можно и консервированные.
Курица, фаршированная блинами
У меня тут случилась крупная и жирная домашняя курица, и сразу на ум пришло это шикарное блюдо, которое часто подают в ресторанах, особенно на Масленницу, но мы редко готовим дома. На самом деле ничего сложного …
Слоенка баклажанная с помидорами
В продолжении темы баклажанов хочу предложить эту простую и очень вкусную закуску-салат. Улетает очень быстро, поэтому готовьте побольше.
Салат из буженины с овощами «Милена»
Этот замечательный итальянский салат, по сути, является облегченным вариантом нашего любимого оливье.
Закуска из жареных кабачков с помидорами и зеленым луком
Простенький милый рецепт. Особенно удачен из молодых кабачков.
Загрузка ...
