Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Мюнхенский яблочный пирог с ванильным кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Крахмал, Молоко, Немецкая кухня, Орехи, Сливочное масло, Шоколад, Яблоки, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Мюнхенский яблочный пирог с ванильным кремом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Мюнхенский яблочный пирог с ванильным кремом
Автор: Оля,
2014-10-23
4 комментария
| Просмотров: 3 931
 |
Очень вкусная яблочная немецкая выпечка.
|
 |
Ингредиенты:Для основы:
Для крема:
Для покрытия:
|
| В молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Подмешать растопленное сливочное масло, яйцо, ваниль: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить не слишком крутое тесто: | |
 |
|
| Оставить в теплом месте на 1 час: | |
 |
|
| В этовремя молоко смешать с сахаром, ванилью и крахмалом. Проварить на небольшом огне, постоянно мешая, до загустения. Остудить. Добавить мягкое сливочное масло и взбить: | |
 |
|
| Подошедшее тесто хорошо обмять. Раскатать на смазанном пергаменте и выложить на противень. Сверху распределить нарезанные ломтиками яблоки, слегка вдавливая в поверхность: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 25 минут: | |
 |
|
| Остудить. Смазать поверхность подготовленным кремом: | |
 |
|
| Посыпать нарубленными орехами: | |
 |
|
| Шоколад растопить с молоком и маслом. Полить поверхность пирога: | |
 |
|
| Остудить, нарезать на куски и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Спасибо за рецепт! Подскажите размер вашего противня и какой пирог получается по толщине.
Валентина, я брала противень 40 на 30 см. Высота около 2,5-3 см.
Спасибо, будем печь.
я прям у ваших ног!!!