Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня

Язык с солеными огурцами в сметанном соусе

Автор: , 2010-05-31 4 комментария | Просмотров: 4 010
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
необыкновенно хорош в холодном виде с хреном или горчицей, но и в горячих блюдах получается очень нежно и пикантно. Совершенно не уступает говядине.
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе Ингредиенты:

  • 1 средний отварной язык
  • 3 соленых огурца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
В посуде с толстым дном пассировать :
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Добавить крупно нарезанную морковь и обжарить:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Добавить нарезанные соломкой огурцы и потушить, мешая, 3 минуты:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Затем всыпать муку:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Положить сметану и перемешать:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Влить пару стаканов воды, посолить, добавить специи и томить около 5 минут:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
В полученный соус выложить нарезанный соломкой язык. Тушить еще 5 минут, помешивая:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Досолить по вкусу. Можно заправить зеленью и чесноком:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Подавать с отварными макаронами, рисом, рассыпчатыми кашами, поливая соусом:
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
0
Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Представленный рецепт "Язык с солеными огурцами в сметанном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Язык с солеными огурцами в сметанном соусе Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 4,44 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
  • Мясо, запеченное с грибами и солеными огурцами по-охотничьи
  • Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски
  • Каша перловая с солеными огурцами
  • Говядина в сметанном соусе в горшочке

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲