Главная » Десерты, Рецепт дня
Представленный рецепт "Клубничное мороженое", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Клубника, Сироп, Сливки . Похожие фоторецепты блюда Клубничное мороженое Вы можете найти в меню Десерты, Рецепт дня
Клубничное мороженое
Автор: Оля,
2010-05-31
2 комментария
| Просмотров: 3 847
 |
Кто из нас не любит мороженое? Очень немногие. Для приготовления этого мороженого необходимо брать сливки жирностью не менее 30% или очень жирную сметану. А вот вместо клубники можно использовать малину, землянику, смородину, или чернику.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Ягоды перебрать, вымыть и измельчить в пюре: | |
 |
|
| Из воды и сахара сварить сироп: | |
 |
|
| Влить в ягодную массу, добавить лимонный сок и перемешать: | |
 |
|
| Охлажденные сливки хорошо взбить: | |
 |
|
| Добавить к ягодной массе и перемешать: | |
 |
|
| Разлить по лоткам и поместить в морозилку. Через 2 часа вынуть и снова перемешать: | |
 |
|
| Поместить в морозилку до полного застывания (около 3 часов): | |
 |
|
| Можно наслаждаться: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый день, Оля! Все делала строго по рецепту, перемешивала блендером, а мороженое получилось с кристалликами льда…( В чем может быть проблема?
Юльчик, в любом домашнем мороженом есть кристаллики льда, поскольку мы не добавляем стабилизаторы. Но они должны быть мелкими и еле ощутимыми на вкус. Если они чувствуются слишком явно, вините качество используемых продуктов.