Рецепты из категории: Вторые блюда
Грибы, жареные с яйцом по-деревенски
У нас в деревне свежесобранные грибы не только жарили с картошкой, но и готовили таким образом…
Гречка с мясным фаршем и овощами
От такой гречки мужчин просто не оторвать… Готовлю часто, в разных вариациях, но эта наиболее удачна.
Рис, жареный с соевым соусом и яйцом
Таким образом можно очень легко разнообразить простой рисовый гарнир, придав ему легкую восточную нотку.
Куриное филе со сладким перцем и кукурузой
Идеальный вариант быстрого и легкого ужина после тяжелого трудового дня.
Язык в гювече
Овощи дома лежат мешками, потому жарим и парим их без остановки. Но особенно хороши и ароматны они получаются в горшочках.
Фрикадельки, запеченные в овощном соте
Пока еще сезон овощей в разгаре, предлагаю это простое блюдо, которое уже делала и с куриным, и с рыбным, и с мясным фаршем. Вкусно, сочно, очень по-сезону…
Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски
Моя тетка из Калача готовит печенку только так, ну, а мы и рады…
Куриные котлеты с яблоками и сыром
В рамках борьбы с яблочным урожаем предлагаю еще один вариант нежных и сочных куриных котлет.
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
Простой и легкий летний гарнир, а также чудесная закуска к шашлыку.
Рулетики из баклажанов с семгой
Пикантное летнее рыбное блюдо с баклажанами. Если вы не любите наршараб, то замените его другим любимым соусом…
Картофельное пюре с брокколи
Еще один красивый и полезный вариант картофельного пюре с наполнителем.
Гювеч со свининой в горшочке
С удовольствием продолжу овощную тему (а их сейчас великое множество) этим очень простым и полезным блюдом.