Рецепт дня »

2013-04-01 – | Просмотров: 4 025

Вкусный вариант домашнего утреннего фаст-фуда…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда

Томатная подлива из куриных желудочков

2009-02-19 – | Просмотров: 6 055
tomatnaya podliva is kurinih geludkov_1

Диетическое блюдо, содержащее минимум калорий. Правда на него уходит много времени — около 1,5 часов, поскольку желудки готовятся очень долго.

Свинина, запеченная с киви в рукаве

2009-02-19 – | Просмотров: 12 194
svinina zapechenaya s kiwi v rukave_6

 

Хороший вариант запекания свинины целым куском…

Оладьи из трески с творогом

2009-02-17 – | Просмотров: 2 752
oladiy is treski s tvorogom

Оладьи — изделия из жидкого теста с различными наполнителями: мясом, рыбой, овощами, творогом, сыром. Тесто обычно берут ложкой и наливают на сковороду. Оно должно быть гуще, чем на блины, но более жидкое, чем на пышки.

Жаркое в горшочке по-домашнему

2009-02-17 – | Просмотров: 103 595
zharkoe v gorshochke po-domashnemu_10

Ароматнейшее блюдо русской кухни, которое, с появлением в продаже керамических горшочков, приобрело у нас невероятную популярность. Вариантов приготовления этого блюда множество, расскажу, как его готовлю я.

Битки куриные, запеченные с соусом под сыром

2009-02-15 – | Просмотров: 3 232
bitki-kuriniye-zapecheniye_15

Прекрасное диетическое блюдо, которое можно включать в рацион людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (при исключении грибов). Кстати, это блюдо очень нравится детям.

Фаршированная цветная капуста

2009-02-15 – | Просмотров: 7 664
farshirovanaya-cvetnaya-kapusta_21

Необыкновенно красивое и оригинальное блюдо. Оно часто является украшением моего праздничного стола. Мои друзья называют его «большой праздничный голубец».

Совет:
Чтобы капуста при варке не потеряла свой цвет, нужно добавить в воду столовую ложку уксуса и …

Картофель, тушеный с говядиной

2009-02-15 – | Просмотров: 3 234
kartofel tusheniy s govyadinoy_8

Одно из самых распространенных домашних блюд. Минимум ингредиентов, максимум вкуса…

Окорочка, жареные по-домашнему

2009-02-15 – | Просмотров: 19 081
okorochka-zhareniye-po-domashnemu_13

Эту пикантную курочку можно подать и на праздничный стол, и в качестве блюда на ужин.

Нежные мясные оладьи

2009-02-15 – | Просмотров: 9 135
hezhnie-myashie-oladyi_12

Я бы назвала их «ленивым мясом в кляре», поскольку по вкусу оладьи очень напоминают это блюдо, но гораздо нежнее. Иногда в это блюдо добавляют ложку-другую крахмала, но я просто добавляю майонез.

Лангет с луком

2009-02-15 – | Просмотров: 4 744
langet-s-lukom_17

Лангет в переводе с французского означает «язычок». Готовится, как правило, из молодой говядины с подливой из большого количества лука.

Кабачки, фаршированные мясным фаршем

2009-02-15 – | Просмотров: 29 151
kabachki farshirovanie myasnim farshem_9

Очень нежное и питательное блюдо, которое просто незаменимо в летний сезон. Вместо кабачков таким же образом можно использовать цуккини или баклажаны.

Ежики

2009-02-14 – | Просмотров: 24 673
yezhiki_16

Ежики — любимый рецепт и детей, и взрослых. К тому же это блюдо часто включают в диеты при различных заболеваниях, поскольку оно довольно сытное, при всей своей легкости.

Гороховое пюре с картофелем

2009-02-14 – | Просмотров: 3 488
gorohovoe-pure-s-kartofelem1050041

Картофельное пюре является одним из самых популярных и универсальных гарниров на нашем столе. В то же время, это блюдо можно легко разнообразить введением в него различных ингредиентов, не меняя общей концепции блюда. Один из питательных вариантов — …

Строганка с горчицей

2009-02-14 – | Просмотров: 5 508
bestroganov1050009

Это блюдо частенько подавали в нашей школьной столовой:  обжареные кусочки мяса, тушеные в густой насыщенной подливе. На гарнир подойдут любые рассыпчатые каши, спагетти или картофельное пюре.

Азу по-татарски

2009-02-14 – | Просмотров: 18 507
azu-po-tatarski10500321

Я очень люблю тушеное мясо с различными подливками, поэтому готовлю их довольно часто.  Азу  — острое татарское блюдо из кусочков говядины. Остроту этому блюду придают наличие в подливке соленых огурчиков, томатного соуса и острого перца.

Ингредиенты:

Около …

Return to Top ▲Return to Top ▲