Рецепты из категории: Вторые блюда
Чахохбили
Это очень простое блюдо («порубили, потушили, получили чахохбили») популярно во всем мире именно благодаря своему неповторимому пряному вкусу и просто умопомрачительному аромату.
Семга с огуречным соусом
Легкий и ароматный огуречный соус чудесным образом дополняет нежную, но жирную мякоть семги.
Котлеты по-кировски
В разных регионах котлеты готовят по-разному. Так вот, кировчане никогда не добавляют в фарш сырое яйцо, а готовят их таким образом…
Куриные оладьи с овощами
Нежнейшее летнее блюдо, обогащенное овощами. Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе.
Овощные спагетти
Чудесный летний вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.
Голубцы в свекольных листьях по-болгарски
Тема голубцов воистину безгранична. Предлагаю вам еще один вариант…
Баклажаны, запеченные с языком
Нежное и ароматное летнее блюдо. Очень хорошо идет в том числе и как горячая закуска.
Плов с цветной капустой и брокколи «Маклюба»
У нас очень жарко, но, не смотря на это, к вечеру аппетит просыпается. Поэтому выбрала этот легкий, почти диетический вариант иорданского плова.
Каша гречневая со свининой в горшочке
Аромат от такой каши невероятный, а свинина просто тает во рту…
Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»
Однозначно, самые сочные и нежные рыбные котлеты, которые я когда либо пробовала….
Перец, фаршированный кускусом и мясным фаршем
У нас льет не прекращающийся дождь, поэтому решили создать себе летнее настроение искусственно. Кускус всегда использовала в качестве быстрого гарнира, но в этот раз решила добавить в начинку.
Рагу из куриных крылышек с сосисками
Вообще, это блюдо из книжки по итальянской кухне, которое я переделала под продукты, которые были в наличие. Со спагетти или макаронами — просто нечто.
Картофель, запеченный с яблоками и грудинкой в рукаве
Очень нежный и ароматный гарнир, к которому нужно приложить минимум усилий, что свойственно всем блюдам в рукаве.