Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Представленный рецепт "Гречка с мясным фаршем и овощами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, Гречневая крупа, Грибы, лук, Морковь, Мясной фарш, Помидоры, Сладкий перец, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Гречка с мясным фаршем и овощами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Гречка с мясным фаршем и овощами
Автор: Оля,
2011-09-12
8 комментариев
| Просмотров: 33 975
 |
От такой гречки мужчин просто не оторвать… Готовлю часто, в разных вариациях, но эта наиболее удачна.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сухой сковороде подсушить гречку в течении пары минут: | |
 |
|
| В глубокой сковороде на масле обжарить фарш, разбивая лопаткой комочки: | |
 |
|
| Добавить луковицу и жарить с минуту: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованные пластинками грибы и жарить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Натереть морковь. Жарить с минуту: | |
 |
|
| Добавить нарезанный кубиками сладкий перец, перемешать: | |
 |
|
| Влить измельченные томаты, добавить специи. Тушить все минуты 3-4: | |
 |
|
| Всыпать гречку: | |
 |
|
| Залить бульоном, добавить сметану, хорошо посолить. Довести до кипения: | |
 |
|
| Накрыть крышкой, огонь убавить. Томить все около 30 минут: | |
 |
|
| Перемешать, посыпать рубленой свежей зеленью и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый День!
Подскажите пожалуйста, а гречка не варится??
Так сырая туда засыпается….?
Ксения, совершенно верно.
а наверно можно томить в духовке а не на плите?
Катерина, думаю, будет очень вкусно. Можно использовать глиняный горшок, например…
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Татьяна, очень рада.
Вкусненько! Спасибо! Только чуть-чуть суховато получилось.
Оболдеть ,какая вкуснота !!!