Главная » Первые блюда, Щи, борщи
Представленный рецепт "Борщ зеленый со щавелем и молодой капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина для бульона, Зеленый лук, Капуста, Картофель, лук, Молодая капуста, Морковь, Помидоры, Щавель . Похожие фоторецепты блюда Борщ зеленый со щавелем и молодой капустой Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи
Борщ зеленый со щавелем и молодой капустой
Автор: Оля,
2015-07-08
4 комментария
| Просмотров: 4 082
 |
Всегда дает непередаваемое ощущение весны…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сварить мясной бульон: | |
 |
|
| Отдельно отварить 2 картофелины. Размять в пюре: | |
 |
|
| В кипящий бульон всыпать нарезанный оставшийся картофель. Варить 3 минуты: | |
 |
|
| Заложить нашинкованную капусту и варить еще 3 минуты: | |
 |
|
| Параллельно пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь и слегка обжарить: | |
 |
|
| Положить нарезанные помидоры. Поперчить и потушить пару минут: | |
 |
|
| В кастрюлю всыпать нашинкованный щавель, зеленый лук: | |
 |
|
| Добавить зажарку, картофельное пюре. Посолить и варить все вместе 7 минут: | |
 |
|
| При подаче в тарелку положить вареное яйцо и сметану: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Мне показалось, что неплохо, а, вот муж забраковал. Все-таки классический зеленый борщ готовится без томатной пасты, на то он и зеленый
согласна, я беру щавель и крапиву, пасту не кладу.
Анжелика, в этом случае вам больше подойдут зеленые щи, а не борщ.
где вы в рецепте увидели томатную пасту?
помидоркой борщ/щи не испортишь.