Рецепт дня »

2013-02-04 – | Просмотров: 2 131

Хлеб на кислом молоке с добавлением большого количества пряных специй…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Макароны, спагетти, пасты

Спагетти с мясным фаршем

2010-01-21 – | Просмотров: 17 072
spagetti-s-myasnim-farshem_9

Настоящая русская паста родом из моего детства, когда об итальянской кухне еще ничего толком не было известно. С тех пор пробовано-перепробовано огромное множество паст, спагетти и лазаний, но эти макарошки неизменно остаются любимыми.

Макароны с сосисками в горчичном соусе

2009-12-10 – | Просмотров: 21 820
makaroni-s-sosiskami-v-gorchichnom-souse_12

Еще один вариант быстрых макарончиков на ужин. Идеальное сочетание макарон, сосисок и горчицы под сыром трудно не оценить.

Спагетти с ветчиной и зеленым горошком

2009-11-29 – | Просмотров: 4 130
spagetti-s-vetchinoy-i-zelenim-goroshkom_9

Вкусное, сочное, красивое блюдо, к тому же веселое, что очень нравится деткам. Вместо замороженного горошка можно использовать консервированный, а вместо ветчины — любые колбасные изделия.

Паста с куриными сердечками и овощами в томатном соусе

2009-11-11 – | Просмотров: 8 613
pasta-s-kurinimi-serdechkami-i-ovosgami-v-tomatnom-souse_12

Это яркий пример интегрирования итальянской кухни в русскую, где абсолютно гармонично сосуществует итальянская паста с классическим русским блюдом из куриных потрошков.

Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем

2009-09-30 – | Просмотров: 23 020
slivochnaya-makaronaya-zapekanka-s-kurinim-farshem_15

Эта запеканка — сама нежность. Конечно, можно использовать и мясной, и рыбный фарш, но с куриным получается наиболее сливочный вкус.

Ракушки, фаршированные рыбным фаршем

2009-09-23 – | Просмотров: 4 630
rakushki-farshirovanie-ribnim-farshem_10

По вкусу невозможно отличить от рыбных пельменей, а сметанная заливка придает дополнительную сочность.

Спагетти «Болоньезе»

2009-09-17 – | Просмотров: 10 075
spagetty-bolonieze_11

Традиционный соус к спагетти родом из Болоньи Северной Италии — насыщенный, томатный, густой. Этот соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-х дней или вообще заморозить.

Лапша с грибами в сливочном соусе

2009-09-09 – | Просмотров: 11 658
lapsha-s-gribami-v-slivochnom-souse_8

Я использую эту пасту в качестве гарнира, но кто-то ест ее ложками в качестве самостоятельного блюда.

Макароны с сыром

2009-08-29 – | Просмотров: 21 998
makaroni-s-sirom_6

Замечательная возможность разнообразить привычный гарнир из отварных макарон. Лично я могу есть это блюдо в качестве самостоятельного сколько угодно.

Спагетти «Карбонара»

2009-08-20 – | Просмотров: 19 972
spagetti-karbonara_10

В любом блюде итальянской кухни самое главное  —  соус. Эта паста отличается сочным шелковистым соусом, желтки в котором играют роль связующего звена между остальными ингредиентами и горячими спагетти.

Спагетти с томатным соусом

2009-04-29 – | Просмотров: 12 953
spagetti-s-tomatnim-sousom_5

Любимое блюдо Софи Лорен. Ее потрясающая фигура всякий раз подтверждает тот факт, что от макарон не толстеют. Главное — выбрать правильный соус.

Макаронник «Холостяцкий»

2009-04-17 – | Просмотров: 3 778
makaronik-holostyackiy_24

 

Это рецепт для тех, кто хочет разнообразить привычный набор «холостяцких» продуктов: макарон, яиц, сосисок.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

2009-03-06 – | Просмотров: 29 090
s1050047_d0bdd0bed0b2d18bd0b9-d180d0b0d0b7d0bcd0b5d180

Очень люблю фрикадельки, и очень люблю макароны. А их сочетание просто может свести с ума. Фрикадельки  — русские, соус  — итальянский, а вместе  — попробуйте.

Трубочки из лазаньи, фаршированные мясом и грибами

2009-02-23 – | Просмотров: 3 514
kaneloni-farshirovanie-myasom-i-gribami_20

Лазанья   — макаронные изделия в виде плоских широких пластов. Обычно лазанью готовят слоями, но я предлагаю вам вариант лазаньи, скатанной трубочками.

Ракушки, фаршированные мясом в соусе

2009-02-15 – | Просмотров: 10 179
rakushki farshirovanie myasom v souse_11

Это блюдо по вкусу очень напоминает пельмени, запеченные в соусе под сыром.  Варианты начинок вы можете придумать сами, а я предлагаю вам домашний рецепт с мясным фаршем.

Макароны по-флотски

2009-02-15 – | Просмотров: 5 146
makaroni-po-flotski_14

Этот рецепт является классикой советской кухни. Любимое блюдо моряков дальнего плавания и простых обывателей. В свое время его можно было встретить в каждой советской столовой. При этом набор продуктов минимален.

Return to Top ▲Return to Top ▲