Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня

Лазанья с курицей и грибами

Автор: , 2012-05-08 5 комментариев | Просмотров: 9 840
Лазанья с курицей и грибами
Еще один популярнейший рецепт итальянской кухни. И не удивительно. Это очень вкусно…
Лазанья с курицей и грибами Ингредиенты:

  • 4 листа лазаньи
  • 2 куриных филе
  • 150 г твердого сыра
  • 250 г шампиньонов
  • 1-2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу

Для соуса:

  • 300 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи по вкусу
Для соуса в кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло:
Лазанья с курицей и грибами
Всыпать муку и перемешать:
Лазанья с курицей и грибами
Тонкой струйкой влить молоко и варить на небольшом огне, перемешивая, до легкого загустения. Посолить, добавить специи по вкусу:
Лазанья с курицей и грибами
Отдельно пассировать луковицу:
Лазанья с курицей и грибами
Добавить мелко нарезанные грибы и жарить до выпаривания жидкости:
Лазанья с курицей и грибами
Добавить курицу, нарезанную мелкими кусочками и быстро обжарить, чтобы курица только схватилась. Снять с огня, посолить, посыпать специями и перемешать:
Лазанья с курицей и грибами
отварить в подсоленной воде  около 4 минут:
Лазанья с курицей и грибами
На дно формы для запекания налить немного соуса:
Лазанья с курицей и грибами
Выложить отваренный лист лазаньи:
Лазанья с курицей и грибами
Посыпать четвертью тертого сыра:
Лазанья с курицей и грибами
Накрыть третью начинки:
Лазанья с курицей и грибами
Полить соусом:
Лазанья с курицей и грибами
Слои повторить еще два раза. Верхний слой — лист лазаньи — смазать остатками соуса и посыпать сыром:
Лазанья с курицей и грибами
Форму с лазаньей поместить в духовку при 180 градусах:
Лазанья с курицей и грибами
Запекать 35-40 минут:
Лазанья с курицей и грибами
Слегка остудить и нарезать на порции:
Лазанья с курицей и грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Лазанья с курицей и грибами
0
Лазанья с курицей и грибами
Представленный рецепт "Лазанья с курицей и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Лазанья с курицей и грибами Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (13 votes, average: 4,92 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Лазанья с фаршем, капустой и грибами
  • Баклажаны, фаршированные курицей и грибами
  • Капуста, тушеная с курицей, грибами и сыром
  • Киш с курицей, ветчиной и грибами
  • Лазанья с семгой

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲