Рецепты из категории: Рецепт дня
Маслины, маринованные с фетой
На праздничный стол мы часто подаем сырную нарезку и маслины или оливки. Предлагаю вам вариант закуски, соединяющей в себе эти ингредиенты, но, поверьте, значительно вкуснее. Отличная закуска к водке.
Куриные пупки, тушеные с капустой и фасолью
Вкуснейшее блюдо для ежедневного питания. По желанию можно гарнировать картофельным пюре или рисом.
Паштет печеночный
Считается, что паштеты стали популярны в России в 19 веке, вследствие увлечения русского дворянства французской культурой. В советское время паштет из печени являлся обязательным составляющим меню ресторанов, а также банкетов, юбилеев и свадеб.
Салат из консервированной сайры с колбасным сыром «Бездна»
Праздничная пора — время приготовления различных канапе, бутербродов, закусочных тортов, фарширования тарталеток и валованов. Этот салат идеально подходит в качестве пикантного наполнителя, поскольку консервированная сайра — наиболее сочная из всех рыбных консервов.
Творожная масса с изюмом
Любимое лакомство детей и взрослых. При этом в его приготовлении нет ничего сложного. Единственное условие — правильно выбрать творог — не зернистый, средней жирности, не влажный. Наполнитель выбирайте по вкусу: изюм, курага, чернослив, орехи.
Куриное филе с грибами под сыром «Преображенское»
Очень нежные и сочные куриные грудки. Впрочем, при классическом сочетании курицы, шампиньонов, сливок и сыра по другому быть и не может.
Рулетики из баклажанов с морковью, сыром и грецкими орехами
Еще один рецепт на тему вариаций рулетиков из баклажанов. Рулетики по этому способу приготовления получаются довольно сытно, пикантно и празднично.
Спагетти с ветчиной и зеленым горошком
Вкусное, сочное, красивое блюдо, к тому же веселое, что очень нравится деткам. Вместо замороженного горошка можно использовать консервированный, а вместо ветчины — любые колбасные изделия.
Куриный суп с клецками
Простой и сытный супчик для каждодневного питания. Благодаря клецкам, я ем его без хлеба. Я использую для бульона окорочек, но можно использовать любые субпродукты или куриные суповые наборы.
Жюльен из куриной печени с грибами на сковороде
В таком сочетании продуктов получается очень нежный и ароматный жюльен. Можно готовить обычным способом в кокотницах, но если у вас мало времени, такой жюльен можно приготовить просто на сковороде, а потом порционно нарезать перед подачей.
Салат из куриного филе с зеленой редькой «Жакки»
Обычно к празднику готовится очень много жирных сытных блюд: мясные и рыбные закуски, горячие блюда, калорийные торты. Поэтому салаты к праздничному столу я предлагаю делать все-таки полегче, используя большое количество свежих и сочных овощей. Этот …
Кокосовый пирог на кислом молоке по-немецки
Вообще, это пирог из немецкой кухни, который называется «кухен» — пирог с посыпкой. Сказать, что это что-то потрясающее — ничего не сказать. Если баунти — это райское наслаждение, то кухен — это просто рай на земле.
Закуска из редьки с маслом
Черная редька является своеобразным «чистильщиком» организма, поскольку она способствует очищению многих очень важных органов. Особо ничего мудрить не надо, просто употребляйте такую закуску хотя бы раз в неделю в зимнее время года, и результат не заставит …
Рубленые куриные котлеты по-киевски
Многим процесс приготовления вкуснейших киевских котлет кажется слишком сложным, поэтому от них часто отказываются даже профессиональные повара. Предлагаю рецепт киевских котлет, по которому их готовят в ресторане, где работает мой знакомый. Совершенно не отличить от …
Помидоры, фаршированные печеночным паштетом
Существует огромное количество способов фарширования помидоров: паштетами, салатами, различными форшмаками или пикантными массами. Предлагаю довольно простой и сытный вариант. Правда, фаршированные помидоры не советую хранить долго, так как они имеют свойство пускать сок, поэтому начинять …
Сочный свиной рулет с помидорами и сыром
Роскошная ароматная закуска, которая вполне может стать самостоятельным блюдом при наличие гарнира. Подавать лучше с соусом-хрен.
Загрузка ...
