Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Представленный рецепт "Жюльен из куриной печени с грибами на сковороде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Куриная печень, лук, Печень, Сметана, Сыр, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Жюльен из куриной печени с грибами на сковороде Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Жюльен из куриной печени с грибами на сковороде
Автор: Оля,
2009-11-28
4 комментария
| Просмотров: 8 693
 |
В таком сочетании продуктов получается очень нежный и ароматный жюльен. Можно готовить обычным способом в кокотницах, но если у вас мало времени, такой жюльен можно приготовить просто на сковороде, а потом порционно нарезать перед подачей.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печень разрезать на 2-3 части, сыр натереть, грибы и лук крупно нарубить, сметану смешать с мукой: | |
 |
|
| Масло растопить на сковороде: | |
 |
|
| Выложить лук и пассировать: | |
 |
|
| Добавить грибы и обжарить: | |
 |
|
| Выложить печень и томить, помешивая, 7-10 минут: | |
 |
|
| Затем влить сметану с мукой, посолить, поперчить и прогреть: | |
 |
|
| Затем посыпать густо сыром: | |
 |
|
| Накрыть крышкой, отключить огонь и оставить на 10-15 минут: | |
 |
|
| Разделить на порции и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Приготовила,очень-очень понравилось,спасибо за рецепт!
Татьяна, приятного аппетита.
спасибо! давно искала новый рецепт приготовления куриной печени!! очень вкусно!! рекомендую!!