Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо








Представленный рецепт "Свинина по-корейски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Имбирь, Корейская кухня, лук, Свинина, Соевый соус, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Свинина по-корейски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Свинина по-корейски
Автор: Оля,
2024-03-29
| Просмотров: 13 063

Пикантный вкус мяса придется по вкусу многим.

Ингредиенты:
- 700 г мякоти свинины
- 1 луковица
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка с горкой коричневого сахара
- Молотый имбирь, чеснок, острый перец
Мясо нарезать ломтиками поперек волокон:

Немного отбить:

На широкой сковороде разогреть масло. Выложить партию мяса. Обжарить с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой. Готовые кусочки по мере обжарить ставить на ребро с краю сковороды:

На освободившееся место выкладывать новые кусочки и обжаривать. Затем всыпать на сковороду лук:

По нему распределить мясо. Посыпать сахаром, специями. Влить соевый соус. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 15-20:

При подаче посыпать зеленью:

Рекомендую приготовить:










