Главная » Блины, блинчики, оладьи, Избранные рецепты, Мучные блюда, Рецепт дня

Блинчики с мясным фаршем в яйце

Автор: , 2010-02-02 5 комментариев | Просмотров: 13 304
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Один из немногих вариантов фарширования блинчиков сырым мясным фаршем. Мои домашние их лопают с удовольствием и называют «ленивыми беляшами».
Блинчики с мясным фаршем в яйце Ингредиенты:

  • Готовые блинчики
  • 800 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
К мясному фаршу добавить мелко нарезанный , соль, перец и вымесить. Влить 1/2-1 стакан холодной воды и перемешать. Фарш должен быть очень нежным:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
В отдельной посуде взбить яйца с небольшим количеством соли:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Блинчик разрезать пополам:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Каждую половинку мысленно разделить на 3 сектора. Крайний сектор намазать тонким слоем мясного фарша:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Блинчик с фаршем внутри свернуть, соединив крайний и центральный сектор:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Верх также намазать тонким слоем мясного фарша:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Накрыть фарш третьим сектором. Должны получиться вот такие треугольнички:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Каждый блинчик поместить во взбитые яйца и оставить в них на несколько секунд, чтобы они хорошо пропитались:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Зарумянивать с обеих сторон на среднем огне (фарш должен успеть пропечься):
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Таким образом обжарить все блинчики:
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Подавать со сметаной, посыпав зеленым луком:
Блинчики с мясным фаршем в яйце

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Блинчики с мясным фаршем в яйце
0
Блинчики с мясным фаршем в яйце
Представленный рецепт "Блинчики с мясным фаршем в яйце", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Блинчики с мясным фаршем в яйце Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Избранные рецепты, Мучные блюда, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (13 votes, average: 4,92 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Прованская запеканка с мясным фаршем и тыквой
  • Гречка с мясным фаршем и овощами
  • Запеканка из баклажанов с мясным фаршем по-восточному
  • Борщ финский с мясным фаршем
  • Кабачковая запеканка с мясным фаршем и капустой по-флотски

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲