Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы

Куриные руляды с печенью

Автор: , 2018-08-13 | Просмотров: 507
kurinie rulyady s pecheniu_13
Праздничное блюдо белорусской кухни.
kurinie rulyady s pecheniu_02 Ингредиенты:

  • 8 куриных бедер без кости
  • 200 г куриной печени
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • Сухари, мука для панировки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать лук:
kurinie rulyady s pecheniu_01
Добавить нарезанные грибы, поперчить и потушить до выпаривания жидкости:
kurinie rulyady s pecheniu_03
Положить мелко нарезанную печень. Жарить пару минут. Снять с огня и посолить по вкусу:
kurinie rulyady s pecheniu_04
Бедра развернуть. Отбить в пласт с внутренней стороны. Посолить, поперчить:
kurinie rulyady s pecheniu_05
На край выложить немного остывшей начинки:
kurinie rulyady s pecheniu_06
И свернуть плотным рулетом. Поместить в морозилку на 30-40 минут:
kurinie rulyady s pecheniu_07
Затем обвалять в муке:
kurinie rulyady s pecheniu_08
Смочить во взбитых яйцах с солью и специями:
kurinie rulyady s pecheniu_09
Запанировать в сухарях:
kurinie rulyady s pecheniu_10
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kurinie rulyady s pecheniu_11
Зарумянить со всех сторон:
kurinie rulyady s pecheniu_12
Подавать с гарниром и соусами по вкусу:
kurinie rulyady s pecheniu_13
Представленный рецепт "Куриные руляды с печенью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные руляды с печенью Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Жареные куриные сердечки
  • Куриные бедра по-французски
  • Куриные сердечки в майонезе
  • Куриные оладьи с картофелем
  • Куриные котлеты с помидорами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲