Рецепт дня »

2013-03-06 – | Просмотров: 3 791

Подобных рецептов существует масса, но мне приглянулся вариант моей знакомой кабардинки. Вполне себе праздничный, но очень бюджетный вариант…

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из рыбы

Минтай, тушеный с луком и морковью

2009-07-31 – | Просмотров: 102 312
mintay-tusheniy-s-lukom-i-morkoviyu_11

В 90-х годах, в годы перестройки, в наш город завезли огромное количество минтая. Закупили его все в неприличных количествах и ели, наверное, месяца два. С тех пор минтай ассоциируется у меня со вкусом детства.

Стейк из семги с грибами «Рибай»

2009-07-19 – | Просмотров: 14 061
steik-is-semgi-s-gribami-ribai_16

Прекрасное сочетание благородной красной рыбы с сочными грибами. Подходит для торжественных  приемов и особых случаев.

Стейк из семги в беконе «Дипломат»

2009-07-09 – | Просмотров: 6 359
steik is semgi s bekonom diplomat_13

Семга по эту рецепту получается просто невероятно вкусно. Идеальный вариант для торжественных случаев.

Перец, фаршированный рыбой и рисом

2009-07-01 – | Просмотров: 6 726
perec-farshirovaniy-riboi-i-risom_10

Чтобы это блюдо получилось очень вкусным, есть несколько секретов. Во-первых, перцы следует брать в сезон, крупные, но молодые, светло-зеленого цвета. Во-вторых, риса должно быть почти столько же, сколько и рыбного фарша. Ну, и третье — …

Рыба под хлебной корочкой по-рыбацки

2009-06-14 – | Просмотров: 3 612
riba-pod-hlebnoi-korochkoi-po-ribacki_8

Очень вкусно и необычно получается. Сразу трудно понять из чего сделано. Можно есть без хлеба и без гарнира.

Судак в свекольном «полене»

2009-05-26 – | Просмотров: 1 727
sudak-v-svekolnom-polene_18

Красивое и не менее вкусное блюдо. Такой рулет из судака замечательно идет и в будни, и в праздники, и в холодном, и в горячем виде.

Кальмары, фаршированные мясом «Поросята»

2009-05-06 – | Просмотров: 14 456
kalmari farshirovanie myasom porosyata_9

Еще один прекрасный пример дружбы мяса и рыбы. Вариантов начинок множество:  куриная, рис с грибами, тушеные овощи, рыба, картофель и много других сочетаний. Но мне больше всего нравятся с мясной начинкой.

Рыба под овощной шубой

2009-05-01 – | Просмотров: 13 168
riba-pod-ovoghnoi-shuboi_10

Готовность этого блюда легко определяется по аромату, который мгновенно разливается по кухне. Готовится очень быстро. Рыбное филе лучше брать от любой крупной рыбы целым пластом.

Рыба с овощами в фольге по-монастырски

2009-04-12 – | Просмотров: 9 505
riba-s-ovosgami-v-folge_14

Очень легкое блюдо с минимумом калорий. Для него можно использовать абсолютно любые овощи, которые у вас есть: сладкий перец, баклажаны, фасоль, морковь, репу, свеклу, любую капусту и т.п. Я же предлагаю вам свой любимый вариант.

Рыбные тефтели в томатном соусе

2009-04-04 – | Просмотров: 8 359
ribnie-tefteli-v-tomatnom-souse_18

Блюдо из детства. Его часто готовила моя мама. Предлагаю его вам, поскольку вкус просто потрясающий.

Котлеты рыбные

2009-03-23 – | Просмотров: 9 811
kotleti ribnie_8

Это еще воспоминания из детства. Если мужчины приносили домой хороший улов щуки, то обязательно всей семьей лепили пельмени, а из остатков фарша жарили непередаваемо вкусные и сочные щучьи котлеты.

Рыба, запеченная с помидорами по-капитански

2009-03-22 – | Просмотров: 12 574
riba-s-pomidorami-po-kapitanski_121

Даже самая сухая рыба, приготовленная этим способом, получится нежной и сочной.

Рыбное жаркое с картофелем и печенью трески

2009-02-27 – | Просмотров: 3 516
ribnoe-zharkoe-s-kartofelem-i-pecheniu-treski_21

Нежнейшее блюдо. Можно подать на праздничный стол в качестве горячего.

Шницель из скумбрии с луком

2009-02-25 – | Просмотров: 7 460
shnicel-is-skumbrii-s-lukom_15

Скумбрия идеально подходит для этого рецепта, поскольку при своем сравнительно небольшом размере является малокостной рыбой.

Рыба жареная

2009-02-23 – | Просмотров: 6 271
riba-zharenaya

Все самое вкусное — все самое простое. Нет вкуснее блюда, чем просто жареная свежая рыба. Я люблю рыбу пожирнее, поэтому выбираю карпа.

Шашлык из семги по-домашнему

2009-02-23 – | Просмотров: 7 118
shashlik-is-semgi-po-domashnemu_6

Этот шашлык очень быстро и легко приготовить в домашних условиях на специальных деревянных палочках — шпажках.

Return to Top ▲Return to Top ▲