Рецепт дня »

2013-04-13 – | Просмотров: 1 565

Настоящий русский гарнир, либо основное блюдо в пост.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Вторые блюда из рыбы

Картофельные «гнезда» с семгой и грибами

2009-09-21 – | Просмотров: 4 151
kartofelnie-gnezda-s-semgoi-i-gribami_12

Порционная подача делает это блюдо очень удобным. Собственно, таким же образом можно приготовить свинину, куриную печенку или филе.

Семга в хрустящей картофельной корочке

2009-09-10 – | Просмотров: 4 282
losos-v-kartofelnoy-korochke_6

Потрясающе вкусная рыбка. Есть горячей сразу с классическим соусом тар-тар!

Рулетики из тилапии с грибами и сыром в яйце

2009-08-29 – | Просмотров: 6 123
ruletiki-is-tilarii-s-gribami-i-sirom-v-yaice_12

Филе тилапии идеально подходит для этого блюда, где требуются небольшие тонкие цельные пласты слегка продолговатого размера. Но вы можете использовать филе любой другой рыбы по желанию.

Рыбный ромштекс с овощами

2009-08-21 – | Просмотров: 3 350
ribniy-romshtex-s-ovoghami_9

Думаю, не стоит говорить о пользе рыбных котлет. Но в летний сезон было бы преступлением не сделать их еще полезнее, обогатив по максимуму зеленью и овощами. В данном рецепте рыбного фарша берется поровну с абсолютно …

Семга под соусом тар-тар

2009-08-11 – | Просмотров: 10 048
semga-pod-sousom-tar-tar_12

В этом блюде просматривается классическое сочетание благородной красной рыбой с соусом тар-тар. Вы можете по вкусу разнообразить соус, добавив каперсы, маслины, оливки, мелкие кусочки лимона, хрен или горчицу.

Минтай, тушеный с луком и морковью

2009-07-31 – | Просмотров: 104 478
mintay-tusheniy-s-lukom-i-morkoviyu_11

В 90-х годах, в годы перестройки, в наш город завезли огромное количество минтая. Закупили его все в неприличных количествах и ели, наверное, месяца два. С тех пор минтай ассоциируется у меня со вкусом детства.

Стейк из семги с грибами «Рибай»

2009-07-19 – | Просмотров: 14 115
steik-is-semgi-s-gribami-ribai_16

Прекрасное сочетание благородной красной рыбы с сочными грибами. Подходит для торжественных  приемов и особых случаев.

Стейк из семги в беконе «Дипломат»

2009-07-09 – | Просмотров: 6 457
steik is semgi s bekonom diplomat_13

Семга по эту рецепту получается просто невероятно вкусно. Идеальный вариант для торжественных случаев.

Перец, фаршированный рыбой и рисом

2009-07-01 – | Просмотров: 7 456
perec-farshirovaniy-riboi-i-risom_10

Чтобы это блюдо получилось очень вкусным, есть несколько секретов. Во-первых, перцы следует брать в сезон, крупные, но молодые, светло-зеленого цвета. Во-вторых, риса должно быть почти столько же, сколько и рыбного фарша. Ну, и третье — …

Рыба под хлебной корочкой по-рыбацки

2009-06-14 – | Просмотров: 3 648
riba-pod-hlebnoi-korochkoi-po-ribacki_8

Очень вкусно и необычно получается. Сразу трудно понять из чего сделано. Можно есть без хлеба и без гарнира.

Судак в свекольном «полене»

2009-05-26 – | Просмотров: 1 735
sudak-v-svekolnom-polene_18

Красивое и не менее вкусное блюдо. Такой рулет из судака замечательно идет и в будни, и в праздники, и в холодном, и в горячем виде.

Кальмары, фаршированные мясом «Поросята»

2009-05-06 – | Просмотров: 14 839
kalmari farshirovanie myasom porosyata_9

Еще один прекрасный пример дружбы мяса и рыбы. Вариантов начинок множество:  куриная, рис с грибами, тушеные овощи, рыба, картофель и много других сочетаний. Но мне больше всего нравятся с мясной начинкой.

Рыба под овощной шубой

2009-05-01 – | Просмотров: 13 212
riba-pod-ovoghnoi-shuboi_10

Готовность этого блюда легко определяется по аромату, который мгновенно разливается по кухне. Готовится очень быстро. Рыбное филе лучше брать от любой крупной рыбы целым пластом.

Рыба с овощами в фольге по-монастырски

2009-04-12 – | Просмотров: 9 550
riba-s-ovosgami-v-folge_14

Очень легкое блюдо с минимумом калорий. Для него можно использовать абсолютно любые овощи, которые у вас есть: сладкий перец, баклажаны, фасоль, морковь, репу, свеклу, любую капусту и т.п. Я же предлагаю вам свой любимый вариант.

Рыбные тефтели в томатном соусе

2009-04-04 – | Просмотров: 8 389
ribnie-tefteli-v-tomatnom-souse_18

Блюдо из детства. Его часто готовила моя мама. Предлагаю его вам, поскольку вкус просто потрясающий.

Котлеты рыбные

2009-03-23 – | Просмотров: 9 850
kotleti ribnie_8

Это еще воспоминания из детства. Если мужчины приносили домой хороший улов щуки, то обязательно всей семьей лепили пельмени, а из остатков фарша жарили непередаваемо вкусные и сочные щучьи котлеты.

Return to Top ▲Return to Top ▲