Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Плакия со скумбрией", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Болгарская кухня, Картофель, Лимон, лук, Помидоры, Скумбрия, Сладкий перец, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Плакия со скумбрией Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня
Плакия со скумбрией
Автор: Оля,
2011-10-06
One Comment
| Просмотров: 11 991
 |
Предлагаю еще одно болгарское блюдо, уж очень хороши у них кушанья с овощами…
|
 |
Ингредиенты:
|
| У рыбы удалить голову, хвост, плавники. Выпотрошить, промыть, разрезать пополам и удалить хребет и косточки: | |
 |
|
| Рыбный пласт обильно посыпать солью, специями: | |
 |
|
| На одну половину рыбного филе выложить нарезанные тонкими ломтиками лимоны. Накрыть веточкой зелени. Свернуть филе пополам: | |
 |
|
| Луковицу пассировать на масле: | |
 |
|
| Далее выкладывать последовательно овощи и быстро обжаривать (по минутке) на сильном огне, не доводя до готовности. Картофель: | |
 |
|
| Баклажаны: | |
 |
|
| Сладкий перец: | |
 |
|
| Помидоры, томатную пасту, специи: | |
 |
|
| Посолить, заправить чесноком. Перемешать и снять с огня: | |
 |
|
| Массу выложить в форму для запекания: | |
 |
|
| Сверху выложить подготовленную рыбу: | |
 |
|
| Выпекать рыбу при 200 градусах 10 минут с одной стороны: | |
 |
|
| И еще 10 минут с другой: | |
 |
|
(9 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
очень вкусно и необычно!по правде говоря не сразу решилась приготовить,но результат превзошел ожидания.молодец!