Рецепты из категории: Вторые блюда из рыбы
Горбуша с луком и морковью по-житомирски
Обычно суховатая, горбуша по этому рецепту получается нежно и сочно.
Жульен из семги с грибами
Эту быструю горячую закуску можно вполне подать и в качестве основного блюда, сопроводив гарниром по вкусу.
Семга «Авголемоно»
Многие планируют подавать на праздничный стол горячее рыбное блюдо. Предлагаю такой привлекательный нежный вариант рыбки.
Рыба со сладким перцем в горшочке
Очень ароматное рыбное блюдо в горшочке. Отлично гарнируется отварным рассыпчатым рисом или картофельным пюре.
Рыба, запеченная с цветной капустой, брокколи и сухариками
Совершенно очаровательная рыбная запеканка. Вполне достойна особых случаев…
Сливочная подлива с семгой и брокколи
Нежная, тающая, сливочная… Идеально сочетается со спагетти, картофельным пюре или отварным рисом.
Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски
Чудесный сочный вариант рыбы для воскресного семейного обеда…
Караси в сметане
Известно, что мелкие караси необыкновенно хороши просто в жареном виде. Но если вам попадутся караси покрупнее, то стоит приготовить блюдо, очень любимое Антоном Павловичем Чеховым, о котором он упоминал в рассказе «Сирена», как о «божественном».
Рыба, тушеная с молодой капустой по-венгерски
На первый взгляд необычное сочетание получается вкусным — делала и с треской, и с горбушей, и со скумбрией. Молодая капуста вот-вот появится на прилавках, а пока я ее заменила пекинкой.