Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Рыба под сырным соусом «Блиц»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый лук, Плавленый сыр, Рыба, Рыбное филе, Сладкий перец, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Рыба под сырным соусом «Блиц» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Рыба под сырным соусом «Блиц»
Автор: Оля,
2012-05-10
2 комментария
| Просмотров: 13 555
 |
По-весеннему зеленое, сочное и нежное блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Филе нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной, мукой, солью: | |
 |
|
| Каждое филе обмакнуть в полученный кляр и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон и перенести на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Отдельно на масле слегка обжарить нарезанный кубиками перец: | |
 |
|
| Добавить сыр и немного прогреть до однородности: | |
 |
|
| Снять с огня, добавить зеленый лук и перемешать: | |
 |
|
| Рыбное филе выложить в форму для запекания. Сверху обильно нанести полученный соус: | |
 |
|
| Отправить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 15 минут и сразу подать. Очень хороша с отварным молодым картофелем: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Здравствуйте. Проверьте поисковик, пишишь полное название рецепта, а он выдаёт совсем не то
Неоднократно готовила рыбу по этому рецепту. Брала морского окуня (легко снять филе и его много). Очень вкусно и изысканно. При подаче смотрится здорово. Причем плавленый сливочный сыр создает «одеяло» на рыбе, которое, в отличие от твердых сыров, не покрывается при запекании коркой, а остается нежным. Оля, я каждый день вот уже 2 года изучаю Ваш сайт, готовлю по этим рецептам постоянно. И что еще нравится, продукты используются все нормальные, то, что есть дома или можно купить в ближайшем магазине. СПАСИБО.