Рецепт дня »

2013-04-30 – | Просмотров: 1 247

Сытный украинский вариант приготовления свинины. Отлично сочетается с картофелем в любом виде и соленьями.

Читать полностью »
Главная » Архив по категории

Рецепты из категории: Мучные блюда

Ракушки, фаршированные рыбным фаршем

2009-09-23 – | Просмотров: 4 755
rakushki-farshirovanie-ribnim-farshem_10

По вкусу невозможно отличить от рыбных пельменей, а сметанная заливка придает дополнительную сочность.

Блинчатый торт с печеночным паштетом, яйцами и сыром

2009-09-20 – | Просмотров: 4 942
blinchatiy-tort-s-pechenochnim-pashtetom-yaicami-i-sirom_14

Роскошный закусочный торт из блинов. Нежнейший и очень сытный. Хорош и в теплом, и в холодном виде, и даже при разогреве. Начинки — ваша личная фантазия. Лично я делаю четыре разновидности. Блины лучше брать толстые.

Спагетти «Болоньезе»

2009-09-17 – | Просмотров: 10 235
spagetty-bolonieze_11

Традиционный соус к спагетти родом из Болоньи Северной Италии — насыщенный, томатный, густой. Этот соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-х дней или вообще заморозить.

Лапша с грибами в сливочном соусе

2009-09-09 – | Просмотров: 12 161
lapsha-s-gribami-v-slivochnom-souse_8

Я использую эту пасту в качестве гарнира, но кто-то ест ее ложками в качестве самостоятельного блюда.

Закрытая слоеная пицца «Улитка»

2009-08-31 – | Просмотров: 10 378
zakritaya-sloenaya-picca-ulitka_13

Очень оригинальная и вкусная пицца. Начинку можете выбирать абсолютно любую, здесь главное — подача.

Макароны с сыром

2009-08-29 – | Просмотров: 22 059
makaroni-s-sirom_6

Замечательная возможность разнообразить привычный гарнир из отварных макарон. Лично я могу есть это блюдо в качестве самостоятельного сколько угодно.

Рулетики «Мясные розочки»

2009-08-28 – | Просмотров: 16 695
ruletiki-myasnie-rozochki_15

Невероятно вкусное и красивое блюдо. Я бы назвала его ленивыми пельменями с уже готовым соусом.

Чесночные пампушки к борщу

2009-08-28 – | Просмотров: 22 452
chesnochnie-pampushki-k-borghu_14

Отличным дополнением к красным борщам являются пампушки. Эта традиция пришла к нам с Украины, где борщ с пампушками, как холодец с горчицей.

Спагетти «Карбонара»

2009-08-20 – | Просмотров: 20 106
spagetti-karbonara_10

В любом блюде итальянской кухни самое главное  —  соус. Эта паста отличается сочным шелковистым соусом, желтки в котором играют роль связующего звена между остальными ингредиентами и горячими спагетти.

Блины на кефире с кабачками

2009-08-14 – | Просмотров: 7 222
blini-na-kefire-s-kabachkami_8

Блины на кефире всегда получаются очень пышными, а входящий в состав теста кабачок придает им неповторимый вкус.

Булочки-пиццетты

2009-07-04 – | Просмотров: 3 304
bulochki-piccetti_12

Оригинальный порционный вариант пиццы. Начинка — на ваше усмотрение: мясная или рыбная гастрономия, свежие или маринованные грибы и овощи. Обязательные компоненты — томатный соус и сыр.

Вареники с клубникой

2009-06-18 – | Просмотров: 2 773
vareniki-s-klubnikoy_6

Блюдо для любителей клубники. Желательно подавать с соусом из взбитых сливок с ванилью.

Жареные пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком

2009-06-18 – | Просмотров: 31 924
zharenie-pirozhki-s-kapustoi-yaicom-i-zelenim-lukom_11

Роскошные сдобные пирожки с исконно русской начинкой. Как правило, подаются в качестве гарнира к горячим первым блюдам или самостоятельно со сметаной.

Рыбная пицца с семгой и судаком «Океания»

2009-06-03 – | Просмотров: 2 749
ribnaya-picca-okeaniya_14

Сдобная дрожжевая пицца с малосольной семгой и судаком под соусом тар-тар. Я добавляю в соус каперсы, маслины и оливки, но можно использовать только огурцы.

Открытый пирог с рыбными консервами

2009-05-26 – | Просмотров: 25 258
otkritiy-pirog-s-ribnimi-konservami_19

Этот открытый пирог с яично-сметанной заливкой называется кишем. Киши бывают с различными начинками. Данный вариант готовится с любой консервированной рыбой: лососем, сайрой, скумбрией, сардинами, сельдью и т.д. В принципе, можно использовать также соленую, копченую или …

Горшочки с варениками и грибами

2009-05-18 – | Просмотров: 3 398
gorshochki-s-varenikami-i-gribami_12

Очень вкусный рецепт в горшочке. Аналогичным образом можно приготовить  пельмени, галушки или кнели. Лучше всего делать это блюдо порционно, поэтому я беру горшочки небольшого объема — примерно 150-200 мл.

Return to Top ▲Return to Top ▲