Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Овощное соте по-корейски

Автор: , 2014-08-26 4 комментария | Просмотров: 3 395
Овощное соте по корейски
Мы в последнюю неделю так замерзли, что просто настоящим спасением становятся острые азиатские блюда из сезонных овощей.
Овощное соте по корейски Ингредиенты:

  • 5 баклажанов
  • 4 сочных помидора
  • 2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1-2 острых перчика
  • 5 зубчиков чеснока
  • 150 г растительного масла
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 6%
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, имбирь
нарезать толстыми кружками. Сделать с четырех сторон надрезы не до конца. Положить в соленую воду на 30 минут:
Овощное соте по корейски
На масле пассеровать :
Овощное соте по корейски
Продолжая обжаривать, добавить соломку моркови:
Овощное соте по корейски
Острый и сладкий перец:
Овощное соте по корейски
Положить томатную пасту, специи и немного потушить:
Овощное соте по корейски
измельчить любым доступным способом:
Овощное соте по корейски
Добавить соль, сахар, соевый соус, уксус. Довести до кипения и варить 10 минут:
Овощное соте по корейски
В полученную массу заложить баклажаны. Варить 10 минут:
Овощное соте по корейски
Добавить измельченный чеснок:
Овощное соте по корейски
Всыпать зажарку и варить все вместе еще 10 минут. Досолить по вкусу
Овощное соте по корейски
Подавать в холодном виде, посыпав зеленью кинзы:
Овощное соте по корейски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощное соте по корейски
0
Овощное соте по корейски
Представленный рецепт "Овощное соте по-корейски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Овощное соте по-корейски Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Овощное рагу с фрикадельками
  • Ассорти овощное по-корейски
  • Овощное рагу «Имам баялди»
  • Овощное ассорти в кляре
  • Соте из баклажанов

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲