Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Мексиканское рагу

Автор: , 2011-02-15 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 8 155
Мексиканское рагу
Продолжаем интенсивно греться. Это пестрое блюдо не только греет изнутри, но и радует глаз, заставляя верить, что на улице не так уж и холодно.
Мексиканское рагу Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 5 картофелин
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 150 г замороженного зеленого горошка
  • 500 г томатов в собственном соку
  • 1 крупный красный перец
  • 1-2 перчика чили (по вкусу)
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
В глубокой посуде с толстым дном пассировать :
Мексиканское рагу
Добавить кубики моркови и слегка обжарить:
Мексиканское рагу
Добавить мясной фарш, посыпать специями и жарить 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой:
Мексиканское рагу
Залить протертыми томатами и тушить пару минут, мешая:
Мексиканское рагу
Затем влить стакан-полтора воды, добавить крупно нарезанный картофель. Накрыть крышкой и тушить 30 минут. Периодически помешивать:
Мексиканское рагу
Затем последовательно добавить нарезанный сладкий перец и перец чили:
Мексиканское рагу
Промытую фасоль:
Мексиканское рагу
Промытую кукурузу:
Мексиканское рагу
:
Мексиканское рагу
Тушить все вместе еще 7-10 минут. В конце можно заправить зеленью и чесноком:
Мексиканское рагу
Настоять под крышкой 10-15 минут и разложить по тарелкам. Кукурузные лепешки приветствуются:
Мексиканское рагу

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мексиканское рагу
0
Мексиканское рагу
Представленный рецепт "Мексиканское рагу", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мексиканское рагу Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 4,80 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рагу со свининой
  • Рагу из кальмаров по-португальски
  • Мясное рагу с чечевицей и тыквой
  • Рыбное рагу с картофелем
  • Осеннее рагу с курицей в рукаве

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲