Рецепты из категории: Июнь 2011
Салат «Грибной пенек»
Этот оригинальный салат попробовала, будучи в гостях — очень понравился. Начинку для него можно брать любую, а вот идею оформления и подачи выспросила у хозяйки застолья.
Шаньги с картофелем
Шаньги бывают мясными, печеночными, капустными, грибными, но для такого способа обработки теста больше всего подходит картофельная.
Овощное рагу с куриными фрикадельками
Универсальное летнее рагу, в которое замечательно пойдут любые овощи. Я на нем типа сижу на диете… В этот раз у меня случился такой набор продуктов.
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Можно сказать, что это кексы «с сюрпризом», причем весьма приятным…
Картофельный салат с редисом по-гамбургски
В немецкой кухне невероятно популярны теплые картофельные салаты. Мне тут знакомый привез брошюрку, так вот , только в ней, описано более 30 видов таких салатов. Этот — один из них.
Маринованная сельдь «Пузанок»
Вкуснейшая селедочка от моей подруги. Она у нее присутствует на каждом застолье. Я приготовила немного на закуску, но советую готовить побольше.
Свиные отбивные в пармезане
Эти классические отбивные в оригинале готовятся из телятины, но, в связи с ее дороговизной, почти вся Европа перешла на свинину. Получаются просто замечательно…
Молодая картошка по-холостяцки
В студенческие годы эта простая картошка была просто хитом. В зависимости от сорта и длительности варки можно было получить просто ароматный картофель, пюре или полу пюре.
Салат из помидоров с крекерами «Пикник»
Этот салат часто готовлю на природе (нужно лишь натереть дома сыр) или на даче. Вкусно, сытно, очень пикантно.
Овощной шашлык
Для такого шашлыка идеально подходят мелкие крепкие овощи одинакового размера. Отлично сочетаются с любыми чесночными соусами.
Шашлык из куриной грудки
С куриным филе на углях экспериментирую давно. Перепробовала массу вариантов, но пришла к выводу, что этот простейший, на майонезе, однозначно самый лучший. Грудки просто тают во рту…
Гречневая лапша с куриными потрошками
Довольно интересный симбиоз японской и итальянской кухни на русский манер.
Пирог с плавлеными сырками
Нежный, быстрый и экономный пирог — своеобразный русский ответ хачапури. Последний раз брала его вместо хлеба на природу.
Салат с фаршированными помидорами «Овощной букет»
Красивый оригинальный салат, который станет украшением летнего стола. Помидорки лучше брать помельче, но и более крупные можно разрезать пополам и нафаршировать. Также в салат можно вести другие компоненты на ваш вкус: редис, капусту, оливки, маслины …
Шашлык из картофеля
На природе картошку готовим постоянно, но в последнее время подсели на этот вариант. Поэтому и решила выложить рецепт для общего пользования.
Загрузка ...
