Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам

Картофельная запеканка с рыбой по-белорусски

Автор: , 2018-02-24 4 комментария | Просмотров: 1 661
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_6
Большая, нежная и сытная.
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_7 Ингредиенты:

  • 500 г филе белой рыбы
  • 1 кг картофеля
  • 4 яйца
  • 100 г сметаны + для смазки верха
  • 100 мл молока
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
Картофель очистить и натереть соломкой на корейской терке. Залить холодной водой и оставить на 20 минут. Воду слить, промыть:
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_2
Добавить пропущенную через мясорубку рыбу, обжаренный лук:
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_1
Вбить яйца, влить молоко. Добавить сметану, измельченный чеснок. Посолить, поперчить и тщательно перемешать:
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_3
Форму для запекания выстелить промасленным пергаментом. Выложить массу и разровнять. Накрыть фольгой и поместить в духовку при 190 градусах на 40 минут:
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_4
Затем фольгу снять, верх смазать сметаной и вернуть запеканку в духовку на 25 минут:
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_5
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
kartofelnaya zapekanka s riboy po-belorussky_6
Представленный рецепт "Картофельная запеканка с рыбой по-белорусски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофельная запеканка с рыбой по-белорусски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Картофельная запеканка с ветчиной
  • Картофельная запеканка с сыром
  • Картофельная запеканка с беконом и грибами
  • Картофельная запеканка с рыбными консервами
  • Картофельная запеканка с квашеной капустой

  • 4 комментария »

    • Олеся

      Ольга, доброе утро! Не могли бы Вы подсказать, где и какой фирмы Вы покупаете филе рыбы в брикетах (как на фото?) Заранее спасибо)

      • Оля
        Оля

        Олеся, у меня филе белой, в основном, минтай или палтус. Больше всего нравится рыбная фирма Polar и Камлайн. Беру в разных магазинах, в отделе рыбной заморозки — Дикси, Пятерочка, Перекресток, Магнит, Глобус, Верный.

        • Олеся

          Ольга, спасибо за подробный ответ, помогли) Ну и конечно же, от всей души, спасибо за Ваш труд! Мой немногословный муж говорит, что я волшебница, а сынок — что я повар))) Все эти слова и для Вас! Готовлю уже много лет только с Вашего сайта, от А до Я, и ни единой осечки. Вы большая молодец!

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲