Главная » Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня

Шпецле с беконом и грибами

Автор: , 2013-06-21 2 комментария | Просмотров: 2 364
shpecle s bekonom i gribami_11
Немецкие хозяйки используют для их приготовления специальные насадки на кастрюли. А мы воспользуемся обычной теркой…
shpecle s bekonom i gribami_02 Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 150 г копченой грудинки
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, зелень

Для теста:

  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 50 мл минералки с газом
  • 50 мл молока
Яйца взбить с минералкой, молоком и небольшим количеством соли:
shpecle s bekonom i gribami_01
Всыпать муку и хорошо перемешать:
shpecle s bekonom i gribami_03
В кастрюле вскипятить воду с солью. На стенки кастрюли выложить терку:
shpecle s bekonom i gribami_06
Выкладывать порциями сверху тесто и протирать его ложкой сквозь дырочки:
shpecle s bekonom i gribami_07
Отварить изделия в течении 2-3 минут. Вынуть шумовкой:
shpecle s bekonom i gribami_08
На сковороде пассеровать лук с беконом:
shpecle s bekonom i gribami_04
Добавить нашинкованные шампиньоны и потушить до выпаривания жидкости:
shpecle s bekonom i gribami_05
Всыпать шпецле и обжарить:
shpecle s bekonom i gribami_09
Посолить, поперчить и заправить зеленью:
shpecle s bekonom i gribami_10
Подавать сразу:
shpecle s bekonom i gribami_12
Представленный рецепт "Шпецле с беконом и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шпецле с беконом и грибами Вы можете найти в меню Макароны, спагетти, пасты, Мучные блюда, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Шпецле с сыром
  • Картофель с луком и беконом «Тающий»
  • Картофельная запеканка с беконом и грибами
  • Свинина, запеченная с беконом и черносливом по-гамбургски
  • Зеленый салат с копченым беконом «Коламбия»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲