Рецепт дня »

2014-01-29 – | Просмотров: 1 718

Легкая, сочная горячая закуска в итальянском стиле.

Читать полностью »
Главная » Архив по месяцу

Рецепты из категории: Июнь 2011

Золотистые куриные отбивные

2011-06-21 – | Просмотров: 26 806
zolotistie kurinie otbivnie_10

Очень нежные, красивые, сочные и ароматные отбивные.

Варенье клубничное «Русская утеха»

2011-06-21 – | Просмотров: 6 596
varenie klubnichnoe russkaya uteha_5

Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти …

Перец, фаршированный кускусом и мясным фаршем

2011-06-19 – | Просмотров: 4 920
perec farshirovaniy kuskusom i myasnim farshem_11

У нас льет не прекращающийся дождь, поэтому решили создать себе летнее настроение искусственно. Кускус всегда использовала в качестве быстрого гарнира, но в этот раз решила добавить в начинку.

Насыпной пирог с абрикосами

2011-06-19 – | Просмотров: 13 627
nasipnoy pirog s abrikosami_11

Нежнейший рассыпчатый пирог со спелыми сочными абрикосами. Готовить одно удовольствие.

Куриный паштет-суфле

2011-06-17 – | Просмотров: 12 697
kuriniy pashtet sufle_9

Хоть и отношу это чудесное блюдо к холодным закускам, его с таким же успехом можно употреблять и в горячем виде.

Сырные корзиночки для салатов и закусок

2011-06-17 – | Просмотров: 5 675
sirnie korzinochki dlya salatov i zakusok_6

Такие корзинки весьма универсальны, поскольку им можно придать, во-первых, любую форму и размер, а во-вторых, наполнить любым салатом, овощами, фруктами, либо любыми закусками — шариками, трубочками и даже горячим гуляшом.

Рагу из куриных крылышек с сосисками

2011-06-16 – | Просмотров: 5 448
ragu is kurinih  krilishek s sosiskami_12

Вообще, это блюдо из книжки по итальянской кухне, которое я переделала под продукты, которые были в наличие. Со спагетти или макаронами — просто нечто.

Картофель, запеченный с яблоками и грудинкой в рукаве

2011-06-16 – | Просмотров: 5 888
kartofel zapecheniy s yablokami i grudinkoy v rukave_9

Очень нежный и ароматный гарнир, к которому нужно приложить минимум усилий, что свойственно всем блюдам в рукаве.

Гречневый салат со свежим огурцом и курицей по-мукачевски

2011-06-14 – | Просмотров: 7 217
grechneviy salat so svegim ogurcom i kuricey po-mukachevski_5

Этот салат покорил меня не столько своей оригинальностью, сколько совершенно гармоничным вкусом.

Рыба горячего копчения в рукаве для запекания

2011-06-14 – | Просмотров: 28 860
riba goryachego kopcheniya v rukave dlya zapekaniya_5

Таким образом можно приготовить абсолютно любую вашу любимую рыбку. Вся разница будет лишь во времени запекания, которое, в свою очередь, зависит от размера рыбы.

Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой

2011-06-13 – | Просмотров: 6 219
pechen zapechenaya s gribami pod kartofelnoy shuboy_12

Простое сытное блюдо, которое в том числе можно приготовить и в порционных формочках или горшочках.

Батон пшеничный

2011-06-13 – | Просмотров: 4 689
baton pshenichniy_12

На сайте уже есть рецепты батонов, но этот просто шедевр в своей нише. Можно испечь один огромный, но я делю на два, которые также получаются не маленькими.

Салат из курицы с грушей «Копченая хижина»

2011-06-12 – | Просмотров: 18 920
salat is kurici s grushey kopchenaya higina_9

Еще один салат с не привычным сочетанием ингредиентов, который, не смотря на это, дает потрясающе гармоничный новый вкус.

Борщ финский с мясным фаршем

2011-06-12 – | Просмотров: 10 249
borgh finskiy s myasnim farshem i ghavelem_10

Оказывается, финны тоже готовят борщ, только он у них более легкий и готовится гораздо быстрее. Отлично разнообразит летнее меню…

Бограч-гуляш

2011-06-11 – | Просмотров: 12 101
bograch-gulyash_12

Думаю, многие на эти длинные выходные соберутся на природу. Поэтому предлагаю этот роскошный бограч (в пер.с венгерского — «котелок»), который с обычным гуляшом, приготовленным на плите, просто не сравним…

Рассольник консервированный

2011-06-11 – | Просмотров: 25 890
rassolnik konservirovaniy_11

Как ни странно, эту заготовку всегда делаю в начале лета. Очень удобно брать баночку-другую с собой на дачу, или на природу, рыбалку. При необходимости смесь из баночки смешивается с бульоном (тушенкой), добавляется по желанию картофель, …

Return to Top ▲Return to Top ▲