Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка















Представленный рецепт "Кекс «Трехцветный»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Какао, Кокосовая стружка, Мак, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кекс «Трехцветный» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кекс «Трехцветный»
Автор: Оля,
2024-03-19
| Просмотров: 12 721

Классический большой кекс на любой вкус.

Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла
- 6 яиц
- 1,5 стакана сахара
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 1/2 стакана мака
- 1/2 стакана кокосовой стружки
- 2 столовые ложки какао
Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:

Желтки взбить с сахаром и ванилью добела:

Добавить растопленное сливочное и растительное масло:

Всыпать муку с разрыхлителем:

Подмешать в одном направлении белки:

Полученное тесто разделить примерно на 3 части. В одну подмешать кокосовую стружку:

Во вторую — мак:

В третью — какао:

В смазанную форму выложить маковую смесь. По середине по длине сделать углубление:

В него выложить шоколадное тесто. Вновь сделать по середине углубление:

В него выложить кокосовое тесто. Слегка разровнять:

Выпекать при 200 градусах 40-50 минут до сухой зубочистки:

И в разрезе:

Рекомендую приготовить:










