Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепты для беременных и кормящих мам

Гратен с картофелем и цветной капустой

Автор: , 2013-07-30 Один комментарий | Просмотров: 2 916
Гратен с картофелем и цветной капустой
Чрезвычайно нежное блюдо с пикантной корочкой.
Гратен с картофелем и цветной капустой Ингредиенты:

  • 4-6 картофелин
  • 400 г цветной капусты
  • 150 г твердого сыра
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка молотых сухарей
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, чеснок по вкус
Капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течении 2-3 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой:
Гратен с картофелем и цветной капустой
нарезать ломтиками. Обжарить на сливочном масле до румяности. Подсолить:
Гратен с картофелем и цветной капустой
В холодном молоке развести муку и соль по вкусу. Нагреть на огне, помешивая, до легкого загустения массы:
Гратен с картофелем и цветной капустой
В форму для запекания (у меня две) выложить слоем картофель. Посыпать специями, травами, чесноком:
Гратен с картофелем и цветной капустой
Сверху распределить цветную капусту:
Гратен с картофелем и цветной капустой
Полить молочным соусом:
Гратен с картофелем и цветной капустой
Присыпать тертым сыром и молотыми сухарями:
Гратен с картофелем и цветной капустой
Поместить в духовку при 200 градусах:
Гратен с картофелем и цветной капустой
Запекать до желаемой степени румяности:
Гратен с картофелем и цветной капустой
Подавать как самостоятельное блюдо или как нежный гарнир:
Гратен с картофелем и цветной капустой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гратен с картофелем и цветной капустой
0
Гратен с картофелем и цветной капустой
Представленный рецепт "Гратен с картофелем и цветной капустой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Гратен с картофелем и цветной капустой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепты для беременных и кормящих мам
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Салат из цветной капусты с орехами по-кишиневски
  • Салат из курицы с цветной капустой «Парижский»
  • Курица с перловкой и цветной капустой
  • Запеканка из индейки с цветной капустой и помидорами
  • Индейка, тушеная с цветной капустой в сметане

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲