Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Кабачковые лодочки с фаршем по-московски

Автор: , 2019-10-23 | Просмотров: 795
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_11
Вкусный и нежный вариант.
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_02
Ингредиенты:

  • 4-6 маленьких кабачков
  • 500 г мясного фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 150 мл сливок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, специи, зелень по вкусу
Кабачки вымыть и разрезать вдоль. Острым ножом вырезать мякоть и мелко нарезать:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_01
На смеси растительного и сливочного масла пассеровать лук:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_03
Добавить кабачки и потушить до выпаривания жидкости:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_04
Всыпать муку, специи. Перемешать:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_05
Влить сливки, посолить и прогреть до загустевания. Остудить:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_06
К фаршу добавить  остывшую массу, измельченную зелень, чеснок:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_07
Натереть сыр. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_08
Полученным фаршем наполнить кабачковые лодочки. Выложить на противень. На дно подлить чуть воды:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_09
Запекать при 180 градусах 40 минут до мягкости кабачков:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_10
И сразу подать:
kabachkovie lodochki s myasnim farshem_11
Представленный рецепт "Кабачковые лодочки с фаршем по-московски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кабачковые лодочки с фаршем по-московски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Кабачковые лодочки, фаршированные мясными фрикадельками с грибами
  • Кабачковые блины
  • Кабачковые оладьи с фетой
  • Кабачковые «чебуреки»
  • Кюкю с мясным фаршем

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲