Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Рыба под маринадом

Автор: , 2009-02-25 2 комментария | Просмотров: 9 608
riba-pod-marinadom_121
Замечательная закуска к праздничному столу. Легкая, острая и очень аппетитная на вид.
riba-pod-marinadom_01 Ингредиенты:

  • 700 г рыбного филе
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стакан томатного кетчупа
  • 1 пучок укропа
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, гвоздика, лавровый лист
Рыбное филе промыть. Овощи очистить:
riba-pod-marinadom_02
Лук нарезать. Морковь и чеснок натереть на терке:
riba-pod-marinadom_03
Лук подрумянить в масле:
riba-pod-marinadom_04
Добавить морковь и слегка обжарить:
riba-pod-marinadom_05
Добавить томат:
riba-pod-marinadom_06
Добавить сахар, уксус, специи, лавровый лист, стакан воды и потушить, помешивая:
riba-pod-marinadom_07
Обвалять куски рыбы в муке, смешанной с солью:
riba-pod-marinadom_08
Обжарить в растительном масле:
riba-pod-marinadom_09
Выложить обжареную рыбу в форму:
 riba-pod-marinadom_10
Рыбу залить маринадом и украсить зеленью укропа:
riba-pod-marinadom_11
Перед подачей охладить:
riba-pod-marinadom_13
Представленный рецепт "Рыба под маринадом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыба под маринадом Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Рыба жареная
  • Рыба, запеченная с помидорами по-капитански
  • Рыба в коптильне
  • Рыба под овощной шубой
  • Рыба под хлебной корочкой по-рыбацки

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲