Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Представленный рецепт "Рыба под маринадом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зелень, лук, Морковь, Рыбное филе, томат, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Рыба под маринадом Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Рыба под маринадом
Автор: Оля,
2009-02-25
3 комментария
| Просмотров: 10 084
 |
Замечательная закуска к праздничному столу. Легкая, острая и очень аппетитная на вид.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбное филе промыть. Овощи очистить: | |
 |
|
| Лук нарезать. Морковь и чеснок натереть на терке: | |
 |
|
| Лук подрумянить в масле: | |
 |
|
| Добавить морковь и слегка обжарить: | |
 |
|
| Добавить томат: | |
 |
|
| Добавить сахар, уксус, специи, лавровый лист, стакан воды и потушить, помешивая: | |
 |
|
| Обвалять куски рыбы в муке, смешанной с солью: | |
 |
|
| Обжарить в растительном масле: | |
 |
|
| Выложить обжареную рыбу в форму: | |
 |
|
| Рыбу залить маринадом и украсить зеленью укропа: | |
 |
|
| Перед подачей охладить: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Обожаю рыбу под маринадом, по рецепту получилось вкусно и с первого раза! А рыбу можно не жарить, а приготовить на пару, тогда она ещё нежнее будет.
За рецепт спасибо
Готовила из филе минтая, вкуснятина
Ещё раз оставлю комментарий, готовила из филе трески- супер!